植物多酚在環境保護與農業生產中的應用

植物多酚是一類廣泛存在于植物體內的次生代謝物.自然界含多酚的常見植物已超過600種.隨著植物多酚化學結構鑒定及其理化性狀的深入研究,人類對植物多酚的應用由傳統的化工和醫藥等領域擴展到了農業和環境等多個領域.文中就植物多酚對植物抗逆境能力以及在環境污染控制和農業生產等領域的應用進行了綜述.

作 者： 付美云 周立祥   作者單位： 付美云(南京農業大學資源與環境學院,南京,210095;湖南環境生物職業技術學院,衡陽,421005)

周立祥(南京農業大學資源與環境學院,南京,210095) 

刊 名： 應用生態學報  ISTIC PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF APPLIED ECOLOGY  年，卷(期)： 2004 15(9)  分類號： X17  關鍵詞： 植物多酚   性質   農業   環境   應用  

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