楊凌區常見市售蔬菜硝酸鹽含量污染評價

對陜西省楊凌區市售的7種蔬菜硝酸鹽含量進行了測定,結果表明,7種蔬菜均存在嚴重的硝酸鹽污染狀況.以硝酸鹽含量的均值比較依次為: 小青菜＞生菜＞芹菜＞韭菜＞茼蒿＞油麥菜＞小白菜,各種蔬菜葉脈或葉柄中NO3-含量均明顯高于葉片.漂燙處理后生菜中的硝酸鹽含量會顯著降低,但仍達不到安全食用的標準.

作 者： 程興虎 魏永勝 王朝輝 王海華 羅紹科   作者單位： 程興虎(陜西省渭南市臨渭區農業推廣中心,陜西,渭南,714000)

魏永勝,王朝輝,王海華,羅紹科(西北農林科技大學,生命科學學院,陜西,楊陵,712100) 

刊 名： 陜西農業科學  ISTIC 英文刊名： SHAANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(6)  分類號： X8  關鍵詞： 蔬菜   硝酸鹽   污染評價   降低方法  

【楊凌區常見市售蔬菜硝酸鹽含量污染評價】相關文章：

常見的蔬菜種類03-04

常見的自我評價11-21

海口市機動車排氣污染防治辦法-辦法03-06

蔬菜的日記11-24

蔬菜作文04-27

污染的作文01-27

北京市高中生綜合素質評價（精選11篇）05-10

廈門白鷺卵的重金屬含量分析12-25

介紹蔬菜的作文05-29

蔬菜沙拉作文08-12