- 相關(guān)推薦
兩大殺手威脅食品安全
食品安全是一個(gè)全球關(guān)注的問題.目前食源性疾病的發(fā)病率已高居各類疾病發(fā)病率的前列,而食物過敏原與病原微生物是其中兩個(gè)不容輕視的重要致病因素,由它們引發(fā)的食品安全問題,既危害消費(fèi)者的健康甚至危及生命,又使相關(guān)食品企業(yè)蒙受損失甚至遭到起訴.本文就這兩大食品安全殺手,及其預(yù)防檢測的幾種常用方法進(jìn)行比較分析,以期能為各大食品生產(chǎn)企業(yè)在安全保障方面提供幫助.
作 者： �？瞪萍加邢薰� 作者單位： 刊 名： 食品安全導(dǎo)刊 英文刊名： FOOD SAFETY GUIDE 年，卷(期)： 2008 7(5) 分類號(hào)： 關(guān)鍵詞：【兩大殺手威脅食品安全】相關(guān)文章：
基于攻防雙方威脅度結(jié)合的空襲目標(biāo)威脅評(píng)估04-28
小差殺手作文08-07
隱形的殺手作文09-28
無形的殺手作文10-15
“馬路殺手”作文11-17
殺手愛內(nèi)飾04-26
潛伏的殺手-POPs(三)04-26
手機(jī)殺手悄悄行動(dòng)04-29
家庭隱性殺手-煙幕04-28