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摘要： 香脆的爆米花 將洗干凈的玉米粒裝在鐵罐里,玉米粒逐漸被加熱,貯存在玉米粒里的水分也逐漸蒸發出來,聚積在鐵罐內.隨著鐵罐的溫度不斷升高,罐內的氣壓越來越大,這種高壓阻止玉米粒中的水分繼續蒸發,使殘存在玉米中的水分也逐漸升溫升壓,一個個玉米粒像憋足了氣的小氣球. 作 者：   作者單位：   期 刊： 中學生數理化（八年級物理人教版）    Journal： SCHOOL JOURNAL OF MATHEMATICS  年，卷(期)： 2010, ""(5)  分類號：  

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