生物合成5-氨基乙酰丙酸的發酵條件

摘要： 篩選出一株能合成5-氨基乙酰丙酸的紫色非硫紅假單胞菌,并且對該菌株合成5-氨基乙酰丙酸的影響因素進行了詳細探索.結果表明:光照厭氧為該菌的最佳培養方式,谷氨酸鈉為最適碳源,酵母膏為最適氮源;通過正交實驗得到谷氨酸鈉最佳濃度為2 g·L-1,酵母膏最佳濃度為1.5 g·L-1;最佳接種量為20%;初始pH值為7.0.該條件下,5-氨基乙酰丙酸的產量可達到49.39 mg·L-1. 作 者： 于海艷    張興    李枝玲    劉曉娟    林謝華    YU Haiyan    ZHANG Xing    LI Zhiling    LIU Xiaojuan    LIN Xiehua   作者單位： 中國礦業大學生物工程系,江蘇,徐州,221008  期 刊： 化工進展  ISTICPKU   Journal： CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS  年，卷(期)： 2006, 25(10)  分類號： X172  關鍵詞： 5-氨基乙酰丙酸    光合細菌    正交實驗   

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