爆炒大蝦作文

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的爆炒大蝦作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　今天家里只有我一個人，看著手機里短視頻軟件中別人做的菜，我擦了擦口水，憑空的想象當然不能搞定肚子里的饞蟲，便挽了挽袖子，看了眼時間，決定做上一道菜來。找了好久終于找到了一樣適合的簡單的又好吃的菜來——爆炒大蝦。

　　現(xiàn)在是上午八點，我從冰箱里拿出蝦放到旁邊解凍，同時看起來別人做這道菜的視頻來。

　　先是把姜剁成末，蒜切片，小蔥切成一段一段的，再小米辣切碎，這炒菜前做準備的每一步看起來都十分簡單，我也躍躍欲試起來。

　　取出姜來才發(fā)現(xiàn)了問題，我連刀都拿不穩(wěn)，怎么剁成末啊，還有蒜，一切就都成糊糊了，倒是小蔥簡單一些，可是每一次切下去要么太長要么太短，還有小米椒，切完以后我才想起來還沒洗。

　　看似簡單的步驟背后實在是不容易啊，看著手上的這把刀，我長嘆了口氣，又去拿了幾顆蒜來，小心翼翼地切著，生怕力氣用大了就失敗。

　　把這些東西都弄完以后已經是九點整了，再這樣下去恐怕到了晚飯時間我也吃不上爆炒大蝦，我決定加快速度，蝦已經解凍了，我便打算用牙簽挑出蝦線，可是從哪里開始挑卻成了問題，第二關節(jié)到底是哪一個？

　　試了好幾個都沒有成功，我越發(fā)心急起來，一個不小心還弄掉了幾只蝦的頭，蝦腦從里面溢了出來，也不對，蝦是沒有腦子的。

　　我沒有辦法，看著時間一分一秒地流逝，決定靜下心來慢慢做，也不多求了，只要能在晚飯的時候吃到這道菜就好了。

　　如此一來速度倒是快了起來，成功了第一個之后第二個第三個第四個都變得簡單了，短短半個小時就全部完成了，隨后我拿出淀粉，撒上后抓均勻了。

　　馬上起鍋燒油開大火，把蝦倒了進去，煎炸至兩面焦紅以后我又關成了小火，把干辣椒倒了進去，香味馬上就如同泉水一般噴出來了，勾著我肚子里的饞蟲不放。

　　我立馬再加入哥哥準備好的姜末、蒜片、花椒和小米辣，開大火迅速煸炒了幾下。再加入適量的鹽和白糖，又放進小蔥段，迅速翻炒幾下后就關了火。

　　出鍋以后我迫不及待地吃了一個，很燙但是很好吃，緊接著是第二個第三個，完全停不下來。

　　最后就著飯把蝦都吃完了，我才心滿意足。

　　做飯著實是不容易，這么一道菜就讓我手忙腳亂，平時媽媽做飯也太辛苦了，等明天她回來了，我就把這道菜做給她吃。

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