《茶》反思

　　在不斷進步的社會中，課堂教學是我們的工作之一，反思過往之事，活在當下之時。我們該怎么去寫反思呢？下面是小編為大家整理的《茶》反思，歡迎大家分享。

《茶》反思1

　　本單元的訓練目標是繼續學習復述課文。復述能力是小學生聽說能力的重要組成部分，而中年段又是復述能力培養的重要階段。本課的教學難點是：在學習第二節的基礎上，能抓住關鍵動詞，把“燙干絲”的過程有條理地復述清楚。在以往教學中，我發現小學生在復述文章時存在著：抓不住重點詞句，好似在背誦，或當作概括文章的主要內容；或條理性不夠清晰，重點不突出等問題。

　　因此為使學生能把“燙干絲”的過程有條理地復述清楚，在教學第二小節時我并不急于讓學生馬上復述，分成以下三步驟來達成教學目標：

　　1、理清脈絡。利用文本里出現的二個“；”，幫助學生了解燙干絲分幾步。學生在認真研讀、思考后，從“；”的提示中知道燙干絲分三步。但文本語言描寫比較具體，學生在回答時，會把文中語句重復一遍，而沒有自己的概括。我對他的答案表示肯定，然后幫助學生把燙干絲的第一步提煉成精煉的詞語——切絲。有了我的示范，后面兩步的描述學生的語言也開始越來越簡煉。我邊引導邊適時板書，學生理清了脈絡，知道燙干絲需要三步——切絲、燙熟、調味。

　　2、抓住關鍵動詞。作者用詞的準確細膩是本文的一大特色，而要把燙干絲的過程有條理地說清楚，關鍵動詞不可缺。我采用填空題形式，讓學生在練習中，了解燙干絲每一步所需的`動作。

　　3、有條理地復述。在學生反復朗讀文本，感受了廚師手藝的高超后，就可以讓學生根據板書提示，抓住關鍵動詞，自己來組織語言，介紹“燙干絲”的過程。

　　通過這樣的學習步驟，學生一般都能把燙干絲的過程介紹清楚，有些學生甚至能加上我補充介紹的關于切干絲的內容，取得了較好的教學效果。學生在復述課文中，品味著語言，積累著語言，通過語言運用真正實現文本語言向主體語言內化、轉換。

　　但對于“兜攬”一詞的教學，學生在模仿叫賣時，表達有困難，學生不能發揮想象，語言不夠生動，這也許和學生的生活環境、生活經歷有關，教學時還應加強指導。

《茶》反思2

　　我執教的《飲茶與健康》這一內容，是六年級綜合實踐活動內容。

　　隨著生活水平的不斷提高，人們更加關注自己的健康，對飲食的要求也越來越高，通過這一活動的開展，讓學生認識到合理的飲食與健康密不可分，從而建立起健康的飲食觀念，養成良好的飲食習慣。正是基于這樣的思考才選擇了這樣的一個活動主題。

　　綜合實踐活動學科與其他學科的教學有所不同。綜合實踐活動的內容是以主題的形式呈現出來，一個主題的完成要經歷準備階段、實施階段、和總結、交流階段，一般情況下，完成一個主題的研究至少要在一個月的時間。今天我這節課體現的是第一階段，活動開始階段，幫助學生生成問題（主題生成），是課題的準備階段。

　　很多老師在我上完這節課的時候都沒弄明白這是上的什么，甚至覺得這節課老師也沒教什么啊，這就完了啊。大家這樣想一點兒也不奇怪，因為大多數老師不教這門課，對它的課程特點不了解，可謂不知者不怪，如果老師把學生應該在活動中了解的內容都在課堂中包辦代替的話，那就違背被了這門學科設置的初衷。綜合實踐活動課程的設置就是改變學生的學習方式。課標指出：綜合實踐活動以“活動”為主要方式，強調學生的親身經歷，要求學生積極參與到各項活動中去，在“做”、“考察”、“調查”、“實驗”、“探究”、“服務”、“勞動”等一系列的活動中發現和解決問題，體驗和感受生活，發展實踐能力的創新能力。

　　現在是信息社會，有的孩子的電腦水平是很多老師的所望塵莫及的；很多孩子的科技制作的想法是出人意料的。在傳統教育里，這些孩子的天賦很可能就被埋沒。綜合實踐活動課程就為這些孩子開辟了廣闊的創造空間，也為眾多孩子潛能的開發創造了教育的條件。那么，在綜合實踐活動課里，教師要做什么呢？教師當然不是無所作為，指導、引導、組織、參與就是教師在綜合實踐活動中的角色、身份。

　　縱觀本節課教學，我認為有以下幾點成功之處：

　　1、生動的情境創設為整節課的學習探究活動奠定基礎

　　激發學生的探究興趣是有效實施綜合實踐活動的前提。課標指出“教育要回歸生活，要重視生活的教育價值，其中特別關注的是兒童正在進行中的現實生活。”本節課以學生熟悉的生活中喝茶場面為例引出研究主題，孩子表現出極大的研究興趣，為下面開展的研究活動奠定了基礎。這里要感謝網絡研討這個平臺，我的教學設計是在研討的過程中不斷完善形成的，收到了比較好的教學效果。

　　2、充分體現了綜合實踐活動學科的特點：發揮學生自主性

　　課標指出：綜合實踐活動應體現以學生為主體的原則，以學生的實踐活動貫穿始終。”因此，教學中我充分尊重學生的興趣、愛好，為學生自主性的充分發揮開辟廣闊的空間。六年級的學生開展綜合實踐活動已有了三年的基礎，對實踐活動的開展有了一定的基礎，因此在課堂上，完全可以放手讓孩子自己進行這個環節。課堂上學生自主選擇研究主題，自主選擇研究小組，自己選擇研究的方式、內容、結果的呈現形式，自主選擇指導老師，而我在這個過程中只是一個組織者和指導者，不包攬學生的活動。正是因為有了這樣的民主寬松的學習環境，在課堂上，孩子們才暢所欲言，積極參與到活動中來，自主性得以充分發揮。

　　3、關注活動過程，發揮教師的有效指導

　　綜合實踐活動課程強調學生是活動的主體。但這并不意味著不需要教師的指導，沒有教師的指導，再好的課程也是很難達到預期的效果。在學生分組這個環節中，有一個小組只有三個學生研究，而有的小組的人員又比較多，教師發現這一情況后，及時調整，以利于下一階段研究內容的有效開展。引導學生如果對這個內容感興趣，也可以加入這個小組中來，在教師的引導下，有兩個同學又主動加入進來。老師也以一個參與者的身份加入這個小組的研究中。教學中我還重視了對活動主題確定的指導、研究方式、方法的指導，為下一階段主題的順利實施指明了方向。

　　值得思考的地方：

　　教學前我對本節課進行了充分的預設：

　　在此基礎上，再發散孩子的思維，指出：除了剛才我們提出的這兩個問題，圍繞“飲茶與健康”你還想研究哪些方面的.問題或者還有什么想要問的問題呢？并讓學生在小組進行充分的討論。這個環節按照我的預設，應該是本節課最難把握的一個環節。因為孩子的思維一旦活躍起來，有時教師都很難把握，我在試講的過程中，孩子們提的問題真是五花八門，教師在這個環節上是要費一定的時間，一方面要知道孩子的心聲，還要把學生的問題有效的梳理成研究的主題，是要下一番功夫的，為此，我在課前做了大量的假設，以防孩子在提出問題時，考慮不全面，不好把握。

　　但在本節課中，這個環節中孩子只提出了（不算前面提出的兩個主題）四個問題，其中還有一個是飲茶的危害的主題，再經過和學生的探討后，成為一個研究主題，這樣的話一共就出現了五個研究主題，再問及學生的時候，孩子競沒有再提出新的研究問題，分析其原因，我想有這樣兩個方面，孩子在眾人面前可能想問不敢問，再就是受“飲茶”這個話題的影響，出現了思路中斷，總之這個環節真是意料之外的。這個問題讓我的思考是：是不是主題生成后不用再引，而就是圍繞“飲茶與健康”你想研究哪些方面的內容，這樣是不是能讓學生的思路更加寬一些。我將在進一步的實踐中摸索，尋求最佳的解決辦法。

　　在這里也肯請各位領導、同行多提寶貴意見，讓我們的教學為達到更有實效性、更好的為學生的發展服務而共同努力。

《茶》反思3

　　在本課的教授中，教學環節流暢，課堂調控得較好。因課前準備較為充分，所以基本達到教學目標：通過“拆分主課題，自主選擇產生研究的子課題”，探究提高學生根據已有知識經驗進行篩選、判斷探究方向的能力的有效途徑；通過制定、改善研究方案，探究有效指導學生共同設計規劃、協作商討創造性解決問題的方法；在合作探究、調查搜索的實踐活動過程中，探究對學生運用已有的知識方法進行實踐操作、有效執行計劃、提高綜合的社會實踐能力的指導和調控的最佳途徑；通過對探究成果的制作、展示，探究指導學生篩選、處理信息，綜合運用各學科的知識、方法，選擇最適當的.展示方式的有效方法。在分工、合作探究中，培育孩子的全局觀念、合作意識及參與心態；通過實踐活動的全程，讓孩子體驗探究的樂趣、合作的愉快及成功的喜悅。

　　但仍然存在不足之處，例如：

　　1、在學生圍繞主題，拆分、篩選出有研究價值的子課題中，沒有充分調動學生的思維，以致讓學生的回答有一定的局限性；

　　2、在學生按照自己的興趣分組時，沒有很好的調控每一組的人數，導致有的組人數多，有的組人數少；

　　3、因為實踐的把握不夠準確，沒有很好的指導學生在分組填寫好活動方案表后做更詳細的指導；

　　4、沒有及時把活動方案表投影展示出來，讓各組取長補短共同完善；

　　5、有些教學環節的過渡略顯生硬。

　　6、對于學生課外探究還沒能深入的指導和調控。

　　這就是我對這一課的教學反思，望能指正！

《茶》反思4

　　課外閱讀是語文實踐活動的重要形式，它的意義深厚而廣泛。學生課外書閱讀量之少不得不引起教育工作者的深深思考，許多語文教師也對此作了嘗試，但往往難見成效，其原因有很多，如學生本身閱讀興趣的缺失，閱讀認知的障礙，閱讀環境的不如意，閱讀資源的蕪雜以及閱讀時間和空間的匱乏等。針對這些問題，我結合中學生的閱讀興趣、愛好、個性以及作息時間，精心炒制了課外閱讀“三道茶”，與諸君一起品茗……

　　第一道茶：清新雅致的晨間綠茶

　　推薦一首古典詩詞。誦讀古典詩詞不僅能提高語文水平、陶冶人格性情，更重要的是能延續中國文化血脈，為學生的'一生幸福奠定文化基礎。本學期伊始我在班級嘗試開展古典詩詞特色教學，開辟了“詩教學堂”晨間誦讀活動，把古典詩詞搬進課堂。每天輪流由一名同學給全班推薦一首自己欣賞的好詩詞，寫出百字左右的評析性推薦語，通過欣賞、評析與朗誦，播下文學的基因，而后我和學生一起背誦。《論語》、《唐詩三百首》、《宋詞三百首》等“陽春白雪”皆“登堂入室”，學生時不時還能“出口成章”。

　　第二道茶：濃郁甘醇的午間紅茶

　　喜愛一本人文雜志。讓學生了解生活、了解社會本是語文肩負的天然使命。這使命并非課堂講解能完成，也無須講解，打開雜志，翻開報刊，小品美文、人生隨感、體育評論乃至新聞報道，無一不是生活，無一不是社會。本學期我推薦給學生十幾種報刊雜志，如《讀者》、《青年文摘》、《視野》、《中國中學生報》等。每位學生選己最愛，在每天中午自修結束前一刻鐘進行“人文閱讀”，并且我建議他們隨手在文章旁記下點滴心得。初始，課代表需提醒“閱讀時間到”，兩周后全班能自覺而快速地進入閱讀狀態，并時不時能在隨筆中看到“我喜歡靜靜地捧著《讀者》，度過一刻閑暇的時光。讀到感動之處任憑眼淚流淌，讀到開心處不妨放聲大笑”之類的文字。這杯“午間茶”無論學生還是我都“喝”得津津有味。

　　第三道茶：平淡清洌的晚間清茶

　　精讀一套經典名著。閱讀經典名著是課外閱讀的最高境界，也是成熟的閱讀必須經歷的一段歷程。幼小的心靈純凈空闊，有經典名著奠基可以激發他們一生的文化向往。根據學生的實際情況，我開列一張名家名著書單，學生或買或借自己喜愛的名家經典作品，確定“我的經典閱讀生活”，在每天完成作業后潛心閱讀半小時，并隨時寫出自己的體會。在每周一次的讀書匯報課上匯報自己的閱讀進程、閱讀體會等情況。這一“晚間清茶”進一步激發了學生對文學的愛好和濃厚興趣！可以說，“我的經典閱讀生活”作為課堂教學的一個拓展，一種延伸，引導學生從課堂的40分鐘中走出去，又為學生開啟了一扇大門，引著他們走進了一個更廣闊的天地。

《茶》反思5

　　最初決定上楊羽儀的《水鄉茶居》這篇文章，主要是自己特別喜歡那儒雅的文字和透過文字滲透出來的雅韻。文章通過廣東水鄉茶居的建筑結構、茶室名、茶室用具的變化，品味水鄉人生活的高雅情趣。水鄉人品茶，不僅僅是品著茶水，品著食物，而是品味著生活，他們在茶室中談論的內容不是閑聊，從身邊小事到國家大事，更多的議題則是農村經濟政策的不斷落實，由此可見，作者寫“水鄉茶居”的目的，則是要表現水鄉人在新時代的變化以及水鄉人的雅致的生活情趣。這是一篇用清淡雅致的語言寫清淡雅致的生活的美文，要用淡雅的心境來閱讀、品味，如同水鄉人邊“嘆”茶邊賞景、邊“嘆”茶邊談論一樣，邊閱讀邊品味，自然達到“醺醺而不醉”的境界。

　　據此，我設計的本文的教學目標是；

　　1、了解散文形散神不散的特點。

　　2、理解“草草杯盤共一歡”的深刻內涵，理解作者從喝茶品茶這一中國古老的國粹中所尋覓到的社會變革的`蹤影和水鄉人高雅的生活情趣。

　　3、引導學生在反復閱讀中品味文章的精彩段落、精彩語句，享受美文的藝術魅力。而把重點放在沉浸文本，品讀賞析上。在品讀關鍵語句的基礎上，著重理解“草草杯盤共一歡”的深刻涵義，領會作者的寫作目的。再引導學生從語言的角度去感受文章的藝術美感。再通過假設茶室聊天讓學生在討論中更加深刻地領會人生如茶、茶如人生的道理。

　　一節課算已成過往，但留給我的積淀才是永恒，反思如下；

　　其一、新的課程目標明確指出：“有一定的文化積淀”。這其實真是對老師出了道難題。事實證明，要讓學生具有一定的文化積淀，教師首先要有這種理念，然后才能在教學中善于留意，善于挖掘文本，并能以教材為例潛移默化地培養學生的文化意識。本單元所選文章《北京的胡同》、《上海的弄堂》、《安塞腰鼓》以及本篇文章《水鄉茶居》等都是要求通過不同地域的人的生活場景，來反映不同地區人的精神面貌。而這種生活場景不是一朝一夕能形成的，這種精神面貌更是一種文化與時間磨礪融合而成的，文本背后的內容往往更豐富，更有意義。于是以“茶居”為突破口，了解水鄉人在品茶之余折射出的生活品質，了解源遠流長的茶歷史，豐富的茶文化，從而探究中華民族古老的文明。這對于更好地理解文本，拓展知識面，是很有幫助的，學生利用課余時間對茶文化的探究就是一個很好的例證。

　　其二、教學中常常提倡“教無定法”，“各有各法，只要得法”，但也決不是五花八門，無章可得。其實，語文教學因為每一篇文本內容的不同，因此切入口也不同。教學目標盡管大致相同，但是教學思路和方法卻不盡相同。而我感動無論什么課，要使學生得到快樂，必須要有思索，要有思索就必須設置障礙，惟其有障礙，學生才能思索，惟其思索，他才能發現， 惟其發現，他才能感到快樂，他才有了學習的興趣。因此，在設計《水鄉茶居》的教學思路時，我把由飲茶文化帶給水鄉人的生活樂趣和享受，上升到“草草杯盤共一歡，是水鄉人生活中的詩”這句話的內涵的理解。雖然有些難度，在課堂上有可能冷場，但是必要的思考空間會使他們深入到文章內部，透過字面挖掘更加豐富的內容。因此，找準切入口來設計課堂思路是教師必須反復揣摩的。找準了切入口，整堂課的教學會如行云流水。反之，一篇好文章也會趣味索然。

　　其三、語文課堂應該立足文本，但不拘泥于文本，使課堂成為師生共同創造文本，解讀文本的天地。不同年齡不同層次的人對文章的理解是不同的，教師在課堂上是引導者，詮釋者也是傾聽者。有些人認為大多學生并未喝過茶，因此，對《水鄉茶居》中描述的生活并不了解，這種課是很難上的。其實，我們更多的是對這一文化現象的理解，水鄉人通過喝茶來提高生活質量，從而提高參與社會，參與文明進步的能力，這是要透過文字來理解的。因為學生對社會經濟發展的標志和社會文明的發展有自己的認識，而教師也有自己認識事物的角度，因此，在教學中通過互相的探討達到交流，溝通和發展的統一體。所以說設計好交流的話題是至關重要的。

　　其四、運用成熟而優美的語言為課堂創造良好的氣氛，可以有效地培養和提高學生語言能力，有利于學生的文化的積淀。“一杯茶就是一首詩”，水鄉人富有詩意的生活，教師用詩一樣的語言引導同學去品讀，使學生有一堂課也便是一首詩的感覺，在教學過程中培養學生口表達能力，然后形成書面表達。因此我感到我們的讀本、我們的教材、課文要很好地利用起來。只是不要面面俱俱到，不要千課一面。讓學生能沉浸到文本的探究中，做到真正了解學生內心的需求，在感悟中有所積淀。

　　教學總是遺憾的藝術，縱觀這堂課，雖然引領著學生們在《水鄉茶居》里“嘆”了一回茶，但是因為時間有限，既要保持一堂課的完整性，又要做到融會貫通，因此，有些內容只是蜻蜓點水而，沒有講透。另外，語文的品讀，不能離開一個“讀”的環節，文本中有許多詩般的語句學生只是浮光掠影般的讀過，并沒真真深入細細細細品味，不能不說是一個遺憾！

《茶》反思6

　　注重學生的全面發展，通過收集資料，讓學生在有限的文本中學到盡可能多的東西。以學生學為中心，根據學生的特點，設計了一些體驗性的教學環節，讓學生寫自己最愛吃的風味小吃，寫自己家鄉的特色小吃，也可以通過網絡環境體驗各地風土人情、宇宙萬象，通過圖片欣賞，體驗大自然的美麗多姿，不管怎樣，在設計教學時不忘讓學生“體驗”。

　　優點：

　　1、教學過程設計清晰，抓住教材重點及單元難點。

　　2、注重培養學生收集信息的能力。

　　3、充分發揮自己的教學機智，隨機應變。

　　4、能恰到好處地設計與文本有關的知識拓展，真正做到以學生為本。

　　改進之處：

　　朗讀訓練不夠深入。

　　學生在欣賞品味作者遣詞造句的.精妙之處時，光靠填空練習來記憶積累是遠遠不夠的，教師應該讓學生有充分的時間反復誦讀，細細揣摩，才能與作者產生共鳴。

《茶》反思7

　　這周學校進行了學期初有準備聽課活動，我講授的是第一板塊的最后一課《茶酒聯趣》，課文主要寫了一位富商為了使他的茶樓生意紅火而出了一幅上聯，向顧客巧爭下聯的故事。教學重難點是體會“為名忙，為利忙，忙里偷閑，飲杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中尋樂，拿壺酒來！”這副對聯的妙趣。

　　針對教學目標和重難點我做了精心的教學設計，目的是增加學生對對聯知識的了解的同時，激發他們對這種語言形式的興趣。整節課的教學效果也還不錯，得到了聽課領導的好評，尤其是在引導學生突破教學難點時，學生對這幅對聯妙趣的理解與感悟，非常到位，令我頗為滿意。其中王蕊同學答出妙處之一是對聯的作用，使茶樓的生意由冷清變紅火，也非常符合職業行業聯的特點；王淼同學體會到對聯寫法上的妙處，即對仗工整、平仄和諧；而最令我欣喜的是王澤彤和王帥這兩個小才女，她們分別從對聯的內容和意義上感受到妙趣所在，王澤彤回答說道：“從‘忙里偷閑’、‘苦中尋樂’兩個詞語中可以感受到商人對待生活積極、樂觀的人生態度，這也是一種崇高的境界”。多么精準的'分析與理解，可以說這幾個孩子已經具備了相對較高的語文素養，也為我這節課的成功之處增色許多。

　　不過，課下經過校長的點評與自我反思，發現這節課的教學還是有許多不足之處。

　　1、引入環節應該與課文內容聯系得再緊密一些。

　　我設計的引入環節是出示幾幅不同內容對聯的圖片，讓學生正確朗讀并說出是哪一種對聯，（有春聯、喜聯、壽聯、挽聯、格言聯）目的是復習對聯的讀法和對對聯種類的了解。但是如果能趁機讓學生再說說每種對聯應該用在什么場合，之后再引出本節課所學習的職業行業聯，就會使教學內容更加完整、更加緊湊。

　　2、課文內容的處理應該再兼顧一下語文教學的工具性。

　　由于這課的字詞知識都放在第一課時處理了，所以在課文分析理解的教學中，我只是重點落實了復述課文和體會對聯妙趣的大知識點，而忽略了文中重要的詞語教學，還有這幅對聯的形成過程其實也是妙趣之一，但是我引導得不夠。

　　3、小組合作學習中應該再關注一下個體的差異。

　　這節課的合作教學，除了匯報朗讀，孩子們配合默契、人人參與以外，其它問題的討論與匯報，基本回答的都是每組的組長，可以說變成了“優生秀場”。我及時調整問題或親臨指導，這樣讓每一名學生都能得到鍛煉和展示；或者給每個小組成員編號，每個問題由隨機抽簽決定等等。總之就是應該使小組合作開展得更加深入，逐步實現我校美好學生的教育理念——關注美一個。

《茶》反思8

　　活動目標：

　　1、了解茶的分類及用途，學習區分紅茶、綠茶、烏龍茶。

　　2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

　　3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發民族自豪感。

　　4、激發了幼兒對茶葉的好奇心和探究欲望。

　　5、培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。

　　活動準備：

　　1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

　　2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。

　　活動過程：

　　一、學習區分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

　　1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

　　①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區分盆中的茶葉。）

　　②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區分）

　　③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）

　　④師小結：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區分。

　　2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區分三種茶。

　　①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

　　②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區分三種茶）

　　3、師小結：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區分紅茶、綠茶、烏龍茶。

　　4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發源地，是茶的'祖國，激發幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）

　　二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

　　1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

　　①師：今天請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。

　　②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉睛地欣賞，表演結束送上了熱烈的掌聲）

　　2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。

　　教師：小杯的茶應該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演“聞香品茗”。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

　　3、幼兒品茶，學習“三龍護鼎”手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。

　　①教師介紹“三龍護鼎”的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。

　　②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）

　　三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。

　　①教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。

　　②幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（幼兒開心地選擇茶壺和茶葉，老師幫助倒上開水，我啟發幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，然后請聽課的老師品茶。孩子們大都先痛快地喝上好幾杯茶，然后興奮地給老師倒茶，還請老師猜猜喝的是什么茶。聽課的老師同樣對功夫茶產生了濃厚的興趣，向孩子們請教品茶的手法，大家沉浸在溫馨、美好的氣氛中）

　　四、結束語：

　　中國人喝茶非常有講究，不同的茶葉要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我們下次再來了解更多的中國茶的學問。

　　活動反思：

　　本活動我組織了兩次，第一次活動下來感覺環節處理較好，幼兒學習興趣濃但活動時間太長，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來區分紅茶、綠茶、烏龍茶的環節。第二次組織活動，感覺前面的調整很恰當，突出了活動的重點，將充裕的時間留給孩子欣賞茶藝表演、學品茶的禮儀手法。活動中孩子們驚喜，學得非常專注，活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環境創設合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發現；茶藝表演引發亮點，情感教育自然激發。“沏茶品茶，分享體驗”這一環節是本次活動的亮點，在婉轉動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經典鋪下了一塊引路石。

《茶》反思9

　　綜合實踐活動是一門綜合性和實踐性課程，綜合實踐活動的課程價值需要通過各個活動領域的實施得以實現。盡管研究性學習、社區服務與社會實踐、勞動與技術教育、信息技術教育各有側重點和獨特的價值，但作為綜合實踐活動課程的有機組成部分，它們有著共同的性質和共同的價值追求。在性質上，都具有鮮明的實踐性和綜合性，都直接面向學生的生活和經驗，都超越具體的體系化的書本知識。在價值追求上，都以發展學生的實踐能力、探究能力、社會責任感，豐富學生對自然、對社會、對自我的現實體驗和經驗為終極目的，而不是以掌握某種功利的技術和書本知識為終極目的。

　　《茶葉的聚會》這一主題活動以綜合主題或綜合項目的形式，妥善處理好綜合實踐活動的各個指定領域的關系，指導學生把該活動主題分解為研究性學習環節、社區服務和社會實踐活動環節、勞動與技術實踐環節，并將信息技術貫穿全過程。如組織學生開展有關茶文化方面的小課題研究性學習；帶領學生走進茶園學采茶，學種茶樹，開展力所能及的義務勞動實踐，進行勞動與技術方面教育；鼓勵學生走進社區不定期舉行義務送茶活動，讓在田間干活的農民，讓路邊開車口渴的人們能及時喝一口濃香四溢的涼茶，在為人民服務中體會做人的意義；組織學生充分利用信息技術將調查、考察和利用網絡和圖書館等收集的資料和信息進行刪選和整理，并利用信息技術平臺進行成果展示和答辯；鼓勵學生向廣大群眾宣傳中國5000年茶文化，并在校園舉行有關《茶葉的聚會》成果展示等社會實踐活動。在實施具體的活動主題或活動項目的過程中，《茶葉的聚會》主題活動不僅僅局限在完成某一領域的具體任務上，而從把握各指定領域之間的內在聯系，十分注重各領域任務和內容的"相互滲透和延伸。將研究性學習、社區服務與社會實踐、勞動與技術教育、信息技術教育融合為一個整體，既達到了研究性學習的'具體目標，又較好地把握了綜合實踐活動各指定領域共同的價值追求和綜合實踐活動的總體目標，即通過具體的活動，引導學生認知自然、了解社會，反省自我，發展他們的社會實踐能力、探究能力和創新精神，形成關愛自然、尊重人格、承擔社會責任等一系列的情感態度和價值觀。

　　《茶葉的聚會》主題活動這種以綜合主題的形式高度融合四大領域既符合學生認識心理規律又體現課程綜合化課改要求。在實施綜合實踐活動的過程中，不應人為地把研究性學習、社區服務與社會實踐、勞動技術教育、信息技術教育機械地割裂開來，不能簡單地把綜合實踐活動劃分成相對獨立的四門課程來教學。要明確的是，按分科的方式對待綜合課程是明顯的錯誤。這四個領域不是學生獨立學習的內容，而是實踐或活動的方式，如研究、服務、調查、勞動、信息實踐等。綜合實踐活動課真正的內容是學生的活動主題，是學生從自己的生活和興趣出發提出來的，內容來自學生的生活。在活動過程中，指導教師應根據學生活動的主題需要，盡可能引導學生開展多種方式的實踐過程，使各領域得到有效整合。另外，《茶葉的聚會》主題活動以綜合主題的形式高度融合四大領域也真正體現了學生是教育的主體和自我發展的主體理念。

《茶》反思10

　　教學目標

　　1、能獨立認識本課“沁、曠、怡、惜、隆、捆、桌、颯、幣、瓷”等10個生字，理解“沁入心脾、心曠神怡”等詞語的意思；能在田字格里正確書寫“沁、惜、捆、隆、幣”六個漢字。

　　2、正確朗讀課文，了解課文內容。能邊讀邊想，試著提出問題。

　　3、體會桃花為他人著想，甘愿奉獻的品質以及路人誠信的美德。

　　教學重點和難點

　　1、培養學生在讀課文的過程中提出問題學習習慣。

　　2、體會桃花為他人著想，甘愿奉獻的品質以及路人誠信的美德。

　　教學媒體

　　ppt

　　課前學生準備

　　充分預習課文

　　教學流程

　　一導入新課。

　　1、小朋友，你們知道這是什么葉子嗎？（出示薄荷葉）

　　板書：薄荷（正音：荷讀輕聲）

　　2、體驗理解，“沁人心脾、心曠神怡”

　　⑴聞一聞薄荷葉，有什么氣味？給你什么感覺？

　　⑵出示句子：一股沁人心脾的薄荷香味兒真讓人心曠神怡。

　　⑶指導朗讀句子，學習生字“沁、曠、怡”。

　　3、大熱天，采幾片薄荷葉，泡成茶，那股涼爽的感覺讓人神情氣爽。今天，我們要學習的課文就是一個有關薄荷茶的小故事。

　　出示課題：33、薄荷茶（齊讀課題）

　　二整體感知。

　　1、自由朗讀課文。要求：讀準字音，讀通句子，做到不加字，不漏字、不改字。

　　思考：課文講了一個什么故事？

　　2、學生自由讀文后交流。

　　⑴小組抽查自讀情況。合作學習生字。

　　⑵小組合作完成填空：

　　桃花家門前的公路邊有一棵。大熱天，人們都喜歡。路的另一邊是。一天，桃花在樹陰底下擺了一個。放學后，桃花發現，。

　　3、反饋交流。

　　⑴出示生字詞語：

　　齊讀——開火車讀——自由交流。

　　⑵指導書寫“隆”。

　　⑶交流填空練習，齊讀。

　　三讀文質疑。

　　1指名分節朗讀課。

　　引導學生圍繞課文質疑：讀了課文之后，你有什么問題嗎？

　　2學生質疑，教師隨機板書。

　　四學文解疑。

　　問題：（1）桃花的茶水攤擺在什么地方

　　（2）桃花為什么要擺一個茶水攤？

　　（3）桃花是怎樣擺茶水攤的？

　　（4）為什么桃花端著小瓷碗覺得手里很沉很沉？

　　（一）小組學習，解決問題（1）(2)。

　　1、在組長的帶領下，讀課文思考問題。小組討論。

　　2、交流：（1）桃花的茶水攤擺在銀杏樹下。

　　為什么桃花要將茶水攤擺在這里呢？

　　引讀第一節。

　　指導朗讀：這景象美不美啊？你也來試著讀讀。

　　學生自由讀。齊讀。

　　3、交流（2）出示句子：①可惜少了一個茶水攤兒。

　　②不是為了賺錢，就是讓那些走累的過路人解解渴。

　　引讀：面對這樣的美景，桃花好幾次聽到有人這樣嘆息——（可惜少了一個茶水攤。）

　　她聽了，心里想——（是啊，在這里

　　擺一個茶水攤，生意一定興隆，可是誰愿意呢？）

　　桃花真想來擺茶水攤，不是（為了賺錢），而是（讓那些走累得過路人解解渴）。

　　4桃花是個怎樣的姑娘？板書：為他人著想

　　（二）自讀課文，解決問題（3）

　　1、默讀課文，圈出描寫桃花擺茶水攤時的動詞。

　　2、交流：板書動詞

　　3、根據板書上的動詞，說說桃花擺茶水攤的過程。

　　（三）師生合作，解決問題（4）

　　1、自由讀課文最后兩小節，說說桃花為什么會覺得手里很沉很沉？

　　2、這時桃花的心情是怎樣的？是不是賺了很多錢她很高興？

　　3、想象說話“這些人啊，也真是的。”

　　4、你們說這些人是怎樣的人？板書：講誠信

　　5、齊讀最后兩小節

　　五、課外延伸，續編故事

　　在以后的日子里，這條公路上依然人來人往，桃花依然擺著茶水攤，還會發生什么事？

　　板書設計﹡33、薄荷茶

　　為他人著想講誠信

　　抱燒盛采撒端放

　　教學效果的反饋

　　本單元的教學重點是培養學生質疑問難的閱讀習慣，因此在本課的教學中，我先給學生以充分的朗讀課文的時間，讓學生在整體感知課文后再讀文本，學生在自由讀文中產生疑問。然而有些學生性格內向，膽子較小，于是我鼓勵學生大膽質疑，對提出問題的學生加以肯定和贊揚，這樣激發了學生提問的興趣和熱情，活躍了學生的`思維，同時也活躍了課堂的氣氛。根據學生所提出的問題，我進行了梳理、歸類，對各種類型和層次的問題采用不同的方法進行學習，讓學生在學中解疑。對于一些較為淺顯的問題，讓學生通過反復讀文，圈圈劃劃，自己領會文本內容解決疑問。如：學生提出“桃花是怎樣擺茶水攤的？”我就讓學生自讀課文第三小節，圈出有關動詞，并按順序說一說擺茶水攤的過程，學生們都能獨立完成，并較快的理解文本的內容。對于一些較難理解的問題，則可以通過師生合作、生生合作的方式學習。如：學生提出“為什么桃花覺得手里很沉很沉？”簡單的回答學生很快就找出來了：小碗里的硬幣很多，所以很沉。但學生要體會心意沉，體會此時的歉疚、過意不去的心態，對他們來說，生活經驗很少，難以體會。因此我用判斷的方法讓學生體會當時的心情，并通過想象說話“這些人啊，也真是。”來加深學生對桃花當時心態的理解。在解決學生提出的字詞方面的問題時，我讓學生通過小組合作的方法進行。因為二年級學生已掌握了許多學習字詞的方法，通過小組合作，讓學生有一個交流的空間，來感受識字方法的多樣性，進一步拓寬學生識字的渠道，提高學生識字的效率。同時也培養了學生合作的團隊精神。

《茶》反思11

　　通過這節綜合實踐成果匯報課，可以看出同學們對茶文化知識很感興趣，了解的范圍很廣，每個小組能根據自己搜集到的資料做成幻燈片或手抄報進行成果匯報，整體效果不錯，下面從三方面談談我的感受。

　　一、實踐活動，樂在其中

　　中國是茶的故鄉，歷史悠久，它涉及的內容很廣泛。學生能根據自己的生活經驗，對茶這個主課題進行拆分，選擇自己感興趣的子課題。在展示匯報的五個小組當中，有研究茶的起源與種類，有研究茶與健康的關系，有研究茶的種植與加工，有研究茶藝，還有研究歌頌茶的詩歌和散文。活動中，學生根據自己所選的主題進行多形式的探索。有的進行調查采訪，有的制作手抄報，有的參觀記錄，還有的觀看視頻，教師把一切權利交給學生。由于茶這個課題貼近生活，學生興趣濃厚，經常聽到同學在討論茶藝，也有同學向老師或家長請教與茶有關的知識，學生在這樣的實踐活動中獲取新知，體驗快樂。

　　二、匯報總結，精彩紛呈

　　持續兩周的實踐活動結束了，班上舉行了一次成果匯報交流會。在活動成果匯報交流會上，各個小組的同學們各出奇招，有的以故事形式匯報，有的把作品展示給大家，有的做成圖文并茂的幻燈片，甚至有的.還現場展示茶藝，令人目不暇接。

　　三、 感受到課堂教學的幾點不足

　　1、展示過程脫節

　　在展示過程中每組負責介紹的同學與其他同學完全脫節，沒有參與展示的同學幾乎一節課都是聽著別人介紹他們探究的成果，在這過程中沒有參與其中。我覺得應該讓其他學生對各個小組匯報的內容發表自己的看法，或者對某一部分內容進行補充，生生互動。在匯報過程中，讓大家都能對自己已經掌握的知識做進一步的梳理，對還不夠清楚的內容作一個補充，這樣的效果會更好。

　　2、可以從哪些方向、通過哪些途徑去展開研究，學生還需要老師、家長提供更多的指導和幫助。

　　3、教師對學生的評價可以多種多樣的，而且對學生的評價不能過于簡單，應該更具體。

　　在這節課上，盡管還存在一些問題，但作為指導老師，在這么短時間里，學生能有這樣的收獲，我還是比較滿意的。我想，只要堅持不解地與學生進行這樣的訓練，他們的能力一定可以得到提升。

《茶》反思12

　　本節課我一共設計了兩個目標：

　　1、小組合作交流，會用自己的方法合理安排時間，會用流程圖表示事情的安排順序，并能計算出所用的時間。

　　2、經歷探究解決問題的過程，認識到解決問題策略的多樣性，形成尋找解決問題最優方案的意識，并能根據實際情況合理安排時間。

　　我的.教學過程是從以下三個方面來展開的：首先，創設情景。通過熊大熊二吃早飯聽音樂引入，學生比較熟悉，讓學生發現有的事情是可以同時做，這樣可以節省時間。緊接著，借助情境，引導學生探索新知。通過熟悉的沏茶情景，讓孩子在情景找到數學信息和要解決的問題。

　　然后，通過小組合作，自己動手擺一擺，寫一寫，算一算，讓孩子們自己探索解決問題的方法。并能從多種方案里選出最優方案，體會優化思想。

　　最后是實踐運用，拓展訓練環節。在這一環節，我設計了四個不同類型的練習。第一個題目讓學生練習畫流程圖。第二個練習是通過選擇題的形式，學生可通過思考直接得出答案。第三個練習相對簡單，判斷那些事情可以同時做。第四個是以作業日志的形式呈現，并進一步計算時間，增加了一些難度。

　　以上是我的整個教學流程，總體感覺整節課的效果還是比較順利的，但是也有幾個地方處理的不夠好。

　　先說目標的達成情況：第一個目標達成的不太好，部分孩子在做練習時，對于事情的先后順序安排的不合理，這點老師沒有講解到位，老師應該在總結的時候強調先考慮事情的先后順序，再想同時做的事情，這樣孩子們在思考的時候應該會更順利一些。另外對于第一個情景和第三個練習的處理，如果把他們兩個融合一下應該會更好，把第三個練習換成“一邊一邊”的形式，對后邊的教學應該能起到更好的作用。對于最后一個練習是以老師的角度呈現的，如果換成學生自己的日志，學生對那些事情會更加的熟悉更加了解，效果會更好。

《茶》反思13

　　《沏茶問題》是人教版小學數學四年級上冊第八單元《數學廣角》的第一課時內容。沏茶在日常生活中學生經常會遇到，也有一些感性上的認識。本節課是通過簡單的優化問題向學生滲透運籌思想，使學生從中體會運籌思想在解決生活問題中的作用，認識到合理利用時間的重要性，懂得珍惜時間。

　　在教學中，我使用了教材中提供的主題圖創設為客人沏茶的情景，并提出質疑“沏茶時通常需要做哪些事？”調動學生已有生活經驗，為學生幫助小明讓客人盡快喝上茶問題打下基礎，使學生能處于主動思考解決問題的最佳狀態，有效地促使學生積極參與學習活動。

　　在明確沏茶工序和順序后，采用了小組合作探究的形式，讓學生根據“設計要求”制定沏茶方案，讓學生經歷從解決問題的多種方案中尋找最優方案的過程。在匯報學習成果時，學生展示了使用14分鐘、11分鐘的方案，選出最優方案后，提問“在什么地方節省了時間？”“怎樣安排才能節省時間？”，讓學生從簡單的事例中，總結出合理安排時間的技巧——在空閑的時間里做可以同時做的事，從而更深入地理解優化思想。緊接著在課件中出示數學家華羅庚發現和應用統籌法的資料，讓學生知道今天所學的“沏茶問題”正是應用到了統籌法。

　　對于教學流程圖的部分，我直接利用黑板上貼的工序卡繪制流程圖，給學生以最直觀的感受。畫后提問“橫向圖和縱向圖分別表示什么？”，讓學生理解流程圖的意義。同時也讓他們知道在流程圖中可以很清楚地看出做事的先后順序和所用時間，還可以知道節省了多長時間，明白“能同時做的。事情越多節省的`時間也就越多”的道理。

　　在“小組合作”學習模式中，我們要充分體現學生的主體地位，發揮每一個孩子的優點。在課堂上要老師提問每一個孩子，那是很難做到的；但是如果在小組探討中，讓每一個孩子有發言的機會是很容易做得到的。所以為了學生的全面發展，要讓他們去說，有引導的去說，在小組中充分地說，取其長補己短，使每一個孩子都均衡發展。

　　總之，在以后的教學中，我要繼續仔細研究教學方法，靈活運用教學模式，讓孩子們做課堂上真正的主人。

《茶》反思14

　　長安鎮是平利女媧茶產茶重鎮。我校周圍的田地里、山坡上，到處都是生態茶園，許多學生家的房前屋后也都有茶樹或茶園，也有許多學生親手采摘過茶葉，所以學生對茶葉并不陌生。我國種茶、制茶、品茶的歷史悠久，名茶種類也繁多，茶文化非常深厚，學生雖對茶葉早已有了初步的感性認識，但對茶葉文化知識的系統了解甚少。因此，我校開發了《魅力茶鄉》的校本教材，使茶鄉的孩子在懂得茶文化的同時，更加熱愛自己的家鄉。

　　《魅力茶鄉》這本教材，分家鄉、茶文化、導游三篇章，詳盡生動通俗易懂地記述了長安的'歷史文化、茶飲產業以及長安旅游發展狀況，包括：長安人物、風俗、古跡景觀，茶文化的發展史、茶葉的分類及主要產地、茶葉的十大保健功效、飲茶禁忌、各類名茶鑒賞、茶葉的保管、綠茶沖泡方法、茶藝基礎知識、認識茶具、茶藝禮儀、沖泡綠茶的基本功、認識絞股藍茶、文苑薈萃導游知識與實踐等內容。其中，文苑薈萃包括：教學生傳唱茶歌、賞析茶詩文、茶聯賞析、茶與繪畫賞析、茶標本畫制作、了解名人與茶的故事等。

　　通過一年的教學，使學生對茶葉的歷史發展有了粗略的了解，懂得了茶葉與產地的泥土、海拔、氣候有密切的關系，因采摘時間、制作工藝的不同，分為不同種類；同時，通過鑒賞使學生對我國盛產的各種名茶有所簡單了解，并對學生進行了茶文化浸潤，使學生通過電腦挖掘了有關茶葉的人文故事。通過教學，使學生初步掌握了關于茶葉的一些初步知識。例如，懂得了茶葉保健功效、了解了茶葉保管方法、認識了各種茶具及其用途、學會了正確泡茶方法、對茶藝有了初步了解。讓學生在學習中了解家鄉的歷史，感受家鄉之美，領略茶文化的厚重，提高社會綜合實踐能力，這是把品德教育和能力培養有機融合的一個好途徑，是一件非常有意義的工作。

　　反思這一年的校本課程教學，發現了一些問題。

　　從教材的角度來看：一是教材內容編排還需充實，線條粗放，可操作性不強，趣味性不足。二是對本土茶葉資源挖掘還不夠，內容過少，且淺顯，使學生不能全面深入了解關于自己家鄉的茶葉分布、種植、采摘、加工、銷售、產量、價格、以及茶園管理、茶莊分布及運作等情況。三是茶文化賞析部分，挑選內容偏深，學生難以理解。

　　從課堂教學的角度反思：一是課程不利于運用現代化的教學手段，導致課堂上太多空洞說教，難以與學生產生互動，激發不了學生學習興趣。二是茶葉樣本不足要多通過實物讓學生通過看、聞、泡、嘗來體會和區分，課堂親手演示和操作不夠。三是個別學生對本門課程重視的不夠，以為不考試的科目就可學可不學。

　　綜上所述，應從以下幾個方面進行改進：

　　一是修改教材，使教材涵蓋面更廣，更加淺顯易懂，具有知識性和趣味性，利于課堂教學。深挖本土茶葉資源和茶文化，使學生對自己家鄉有更多的了解。

　　二是努力改進課堂教學方法，深挖教材，制作課件。運用現代發教學手段增強可視性，利用實物增強可操作性，激發學生興趣，增強師生互動，使課堂活起來。

　　三是進一步培養學生興趣，開展活動競賽，提高學生對校本課程的認識，增強了解家鄉和熱愛家鄉的熱情。

　　四是改進學生評價方式，以學生平時學習態度和單項實踐活動如標本畫、導游表演、茶藝表演合并對學生學習情況進行量化評價。

　　五是加大投入，購置教學用茶，多開展實踐活動，加強校外活動的組織管理。

《茶》反思15

　　活動目標：

　　1.知道中國是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

　　2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

　　3.初步感受、體驗中國文化，激發民族自豪感。

　　4.遵守社會行為規則，不做“禁止”的事。

　　5.在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

　　活動準備：

　　1.茶具數套、開水、毛巾各種茶葉

　　2.教學課件

　　活動過程：

　　一、賞茶

　　你們家人喜歡喝茶嗎？

　　你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。

　　今天老師帶小朋友們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

　　我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶……

　　小結：中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志。

　　二、品茶、了解茶文化

　　1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

　　品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。

　　提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

　　( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……）

　　2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

　　小朋友欣賞茶藝表演視頻。

　　剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？

　　三、幼兒嘗試泡茶。

　　1.教師示范泡茶方法。

　　2.提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶，每組小朋友明確分工。

　　3.幼兒泡茶。

　　4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）

　　四、整理用具。

　　1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。

　　2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

　　活動反思：

　　在實際課堂教學中，我很遺憾的.看到每個班都或多或少有同學沒有任何課前資料搜集準備的進了課堂。在分組交流學習時，這些人只能做個旁聽者。哪個組這樣的“小懶蟲”越多，在匯報知識時就無話可說，無感可言。

　　怎么辦，不能因此就讓全班同學忽略了這部分的茶文化知識呀。為了體現整個教學內容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個相關內容的專題網站：中國文藝—文化專題—茶文化，輔助后面的教學。

　　這個網站里的知識內容非常全面，共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個主題，每個主題又有相關的很多知識內容，并且圖文并茂。

　　彌補了一些小組沒準備的知識點后，我又根據班上同學的興趣，大家最想看哪個主題的相關內容，我就點擊進入，大家一起瀏覽網頁。

　　通過系統的學習，讓我和學生都充分地感受到了中國茶文化的博大精深、茶葉包裝設計精神以及茶具的造型之美，激發了學生對祖國傳統文化的熱愛之情。

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