玉米丸子&蔬菜湯玉米丸子&蔬菜湯

　　把絞肉再剁細(xì)，拌入雞蛋、鹽、淀粉調(diào)勻，順時針方向攪拌。

    　　將絞肉分成一個個小丸子，每個丸子裹上一層玉米粉，放入盤內(nèi)，入鍋以中火蒸八分鐘即可食用。

    蔬菜湯

　　原料：卷心菜--1/2片，胡蘿卜--1/10個，錫蘭花--5克，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

    　　制法：

    　　（1）將胡蘿卜、卷心菜、錫蘭花洗凈之后切碎，加入海帶清湯煮。

空心粉桔子水沙拉

　　原料：空心粉--4根，桔子--1/2個，錫蘭花--2小朵，酸奶--2大匙，海帶清湯、白糖--若干

    　　制法

    　　（1）將空心粉和錫蘭花煮熟，切碎。

    　　（2）將桔子瓣的薄皮剝掉，與（2）一起加入海帶清湯同煮。

    　　（3）用白糖味，煮至湯干，潑上酸奶。

　　（2）蔬菜煮軟后加適量的鹽調(diào)味。這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。

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