怎樣給斷乳后的寶寶安排膳食

　　寶寶剛斷奶時咀嚼功能及對食物的適應性都不強，不宜吃不易消化的食品。但是，還必須保證營養供應，以滿足寶寶生長發育的需要，因此，要妥善地安排好膳食。一般母乳喂養的寶寶在一周歲以內生長發育很快，但是斷奶后一段時間會出現生長遲緩或停頓，其原因多是因斷母乳后膳食安排不當所造成的。此時也常是寶寶健康易出現問題的時期，所以必須引起家長們的重視。

    　　寶寶斷奶后的飲食，一定要調配含蛋白質、礦物質及維生素豐富的食物，以保證營養素標準的需要。有條件者每天應供給半斤牛奶或調好后的豆類代乳粉、豆漿。除三餐外，可在上、下午各加一次點心。三餐的主食可供給各種谷類做的稠粥、軟食、面片、餛飩等。食物應從流體、半流體逐漸變為固體。副食要保證一定量的魚、瘦肉、蛋類、豆制品以及各種蔬菜的瓜果類食物。并應將魚、肉、蔬菜制成泥末，或碎菜以便于消化，隨時掌握寶寶消化情況，饑飽程度要適宜。

    　　斷奶后的孩子還需吃牛奶嗎？

    　　一般所說的斷奶是指斷母乳。我國的喂養習慣，寶寶常在9～12個月時斷奶。此時嬰兒的生長發育極快，而消化系統還沒有完全發育完善，牙齒也沒有出全，不能很好地咀嚼和消化食物，因此需要選擇一種既能提供全面的營養素又易于消化吸收的食品，乳類最為理想。牛奶含有3.5％的優質蛋白質，含有人體所需要的全部必須氨基酸；牛奶所含的脂肪呈高度分散狀態，消化率較高；并有大量鈣、磷、鉀等無機鹽，一升牛奶可供給１克鈣且吸收率高，可保證兒童生長發育對鈣的需要。牛奶中還含有大量的核黃素，維生素Ｄ和維生素Ｂ１，以及較多的維生素Ｃ和胡蘿卜素。因此，牛奶實為嬰幼兒的良好食品。

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