給寶寶吃“安全的冰品”

    火熱的七月，哪個寶寶不是天天嚷著要吃冰品呢？可是，媽媽卻擔心寶寶的腸胃消受不了冰冷的刺激，真希望有那種既美味又安全的寶寶冰品。現在，就讓我來教你幾招吧！

　　哈密冰泥

　　原料：

　　哈密瓜半個、一兩的甜面包2只、光明小冰磚一塊。

　　做法：

　　①哈密瓜去外皮、去籽、取肉、切丁。

　　②面包掰成小塊。

　　③將以上兩種原料加上半塊小冰磚，一同放入攪拌器，打成泥，放在小碗，上蒸鍋蒸15分鐘。

　　④冷卻后，再放半塊小冰磚攪拌蒸瓜泥，即可食用。

　　津津樂道：

　　口感微冰甜糯、清新爽滑。

　　安全備案：

　　哈密瓜雖然美味，但是孩子吃多了，嬌嫩的腸胃受不了，容易腹瀉。現在，將它蒸熟以后再拌上少量的冰磚，既解了孩子的饞，又不至于吃壞腸胃。

　　檸汁土豆

　　原料：

　　土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、雞毛菜少許、檸檬半只、調味品少許。

　　做法：

　　①土豆、白豆入鍋煮，開鍋后再煮30分鐘，直到酥爛為止，取出瀝干備用。

　　②青刀豆去筋、切段、焯水、撈出瀝干。

　　③將雞毛菜用焯刀豆的水燙一下即可。

　　④待以上4種原料冷卻、淋上檸檬汁，加糖鹽和一點兒雞精，略拌一下，再加上少許冰塊，就可以端上桌了。

　　特別留意：

　　①燙刀豆的水要放鹽，這樣燙出來的刀豆色青，否則會泛黃。

　　②此菜漬半小時，味道更好。

　　營養備案：

　　每100克土豆含64毫克的磷、青刀豆含0-89毫克的胡蘿卜素、白豆含有豐富的鈣質，營養學更認為，炎炎夏日，幼兒應多吃新鮮蔬菜。

　　如何讓沒胃口的寶寶吃下足夠份量的新鮮蔬菜呢？秘訣之一就是把蔬菜橋樁大半

　　三味淇淋

　　原料：一份冰淇淋球，半根胡蘿卜，一個花旗橙，一只中型蕃茄，糖少許。

　　做法：①花旗橙(或冰糖橙)去皮

　　②胡蘿卜稍切焯水至熟，可去生腥

　　③蕃茄去外皮切塊

　　④以上三種原料入攪拌器打勻，●杯，放上冰淇淋球即可。

　　津津樂道：看來似冷飲鋪里一杯冰品，實則有三種極富營養的果蔬合成鮮亮紅汁、甜中微酸，奶香十足，冰到適度，特別合適成長中的小寶寶。

　　玉米色拉

　　原料：袋裝什菜玉米250克，小青豆少許。

　　奶糕一塊，光明牌小冰磚一塊

　　做法：①將玉米和小青豆在鍋中煮熟去水，瀝干。

　　②將奶糕化開，成糊加少許鹽熬熟拌入玉米、青豆中，陳略干狀。

　　③食用前放入小冰磚一塊，攪勻即可。

　　津津樂道：此款色拉可當飯吃，放少許鹽甜而不膩。

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