- 相關推薦
合理吃雞提高免疫力
幼兒教育:中醫理論認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。合理食用雞肉有助于提高人體免疫力。
雞肉對人體免疫力的增強作用主要體現在其含有的牛磺酸上。牛磺酸能增強人體消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種，牛磺酸的含量更高。
此外，不同部位的雞肉營養成分也有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素B和尼克酸，后者能起到降低膽固醇的作用；雞翅膀含有較多脂肪，想減肥的人應盡量少吃一些；一般來說，老雞的脂肪含量高于仔雞；雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近，膽固醇高的人不宜多吃。
由于雞肉具有很強的滋補作用，處于亞健康狀態的人群適合多吃一些；但并不是所有人都適合吃雞肉進補，雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應禁食雞肉。
【合理吃雞提高免疫力】相關文章：
冬季吃冷食提高免疫力04-27
提高免疫力的食物排行02-28
黃芪素對雞免疫力的影響04-28
科學合理吃早餐04-27
抗雞球蟲藥物的合理使用04-28
雞吃石子的秘密作文02-06
雞吃石子的秘密作文02-06
提高肉雜雞春季育雛成活率的關鍵措施04-28
合理利用多媒體技術,提高生物化學教學質量04-29