幼兒補鈣：蝦皮豆腐湯

    【原料】蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)，嫩豆腐200克。

    【制法】將豆腐切成小方塊，加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水、蝦皮燒湯。

    【功效】可以充分補鈣，常食有效。

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