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幼兒吃什么才健康?

時間:2023-05-02 19:06:37 嬰幼兒食譜 我要投稿
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幼兒吃什么才健康?

幼兒教育:      

    1.幼兒想聰明多吃菜:現代科學研究指出,蔬菜營養與幼兒智力密切相關。在新鮮蔬菜中,存在著大腦正常發育所需的大量B族維生素和維生素E,它們不但質量高而且易被吸收和利用,因此,家長們應盡量讓孩子多吃新鮮蔬菜。

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    2.幼兒多吃奶制品:現代營養研究認為,每天平均飲用145毫升含鈣或含鈣245毫克并含維生素D3.3微克的牛奶,能明顯提高幼兒的全身骨量密度。有關專家指出,成年人45%骨量是在青春期形成的,兒童期骨量的增加有助于提高成年期峰值骨量,從而降低老年發生骨質疏松和骨折的危險性,而鈣或維生素攝人不足將嚴重影響骨骼的健康發育。

   3.幼兒晚餐不能少吃:對孩子晚餐安排,首先應考慮的是熱量,晚餐應高些,應占全天熱量的40%,少食高脂類和不易消化的食物,因此身體瘦弱孩子,更應重視孩子的晚餐,以提高孩子體質,但對超重孩子,則應堅持“晚餐吃少”的原則。通常,晚餐熱量為全天進食熱量的30%為宜,但這個“少”是指熱量要少,卻不是減少數量。否則會影響孩子睡眠質量,對孩子健康不利。

   4.幼兒需遠離咖啡:現代科學研究表明,幼兒常飲咖啡,可造成以下后果:①多飲咖啡影響幼兒骨骼發育;②可引起煩躁不安,食欲下降,失眠,記憶力降低,還會引起維生素B;缺乏癥;③可引起腸痙攣,幼兒常飲咖啡,會弓;起腹痛,影響食量,造成身材矮小。

   5.幼兒忌吃葡萄糖:家長常在牛奶和開水里放葡萄糖給幼兒吃,這種作法不可取,因多吃葡萄糖會影響食欲,如長期以葡萄糖代替糖,會造成胃腸消化酶分泌功能下降,消化功能減退,導致幼兒貧血和維生素缺乏而降低抵抗力。

   6.幼兒不能補鐵過多:現代營養學研究指出,幼兒補鐵過多會產生中毒。其現狀為:惡心、嘔吐。腹痛、腹瀉。嚴重的腹瀉可引起脫水、酸中毒。急性胃穿孔。腸壞死而危及生命。全身癥狀,可導致心肌損害和休克。游離鐵進人細胞,引起細胞壞死,出現肝功能衰竭,昏迷和反復抽筋,最終導致死亡。

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