嬰幼兒不宜多飲水果汁

     很多家長唯恐嬰幼兒營養不夠，常常給嬰幼兒喝水果汁補充維生素C。南京市婦幼保健院有關專家認為，水果汁口感好，營養也不錯，適當給孩子喝一些對身體有好處，但過多飲用反而有害。     

     南京市婦幼保健院副院長徐芾等專家介紹說，不滿2周歲的嬰幼兒，如果經常大量飲用水果汁，可影響食欲，導致營養不良，進而影響正常的生長發育。她說，由水果制造出來的果汁中含有豐富的果糖，人體可以吸收利用，但過量的果糖會影響身體對銅的吸收。銅是人體中一種參與制造心血管組織所必須的微量元素之一，小兒缺銅將給日后罹患冠心病留下隱患。銅還是機體中許多酶類的組成部分，它參與體內鐵的代謝，因此缺銅也會造成貧血，且補充鐵劑的治療效果不好。

     此外，果汁中還含有枸櫞酸和色素。前者進入人體后與鈣離子結合成枸櫞酸鈣，不易釋出，使血鈣濃度降低，引起多汗、情緒不穩，甚至骨骼畸形等缺鈣癥狀。色素對小兒的危害也很大，過量的色素在體內積蓄，不僅是小兒多動癥的原因之一，而且可以干擾多種酶的功能，使蛋白質、脂肪和糖的代謝發生障礙，從而影響嬰幼兒的生長發育。

     專家建議，每天給嬰兒喂水果汁一定要適量，不要超過半奶瓶，尤其是蘋果汁，大量服用后還可能導致腹瀉。專家們鼓勵給孩子多飲白開水，因為白開水容易透過細胞膜，有利于新陳代謝，保持免疫功能，提高抗病能力。白開水中可適量加些水果汁，但不宜過多，更不可用水果汁代替白開水。

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