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吃什么,能預(yù)防寶寶感冒

時(shí)間:2023-05-02 19:18:41 嬰幼兒食譜 我要投稿
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吃什么,能預(yù)防寶寶感冒

幼兒教育:      

     防感冒果汁 

吃什么,能預(yù)防寶寶感冒

  西紅柿汁 

  材料:新鮮西紅柿和白糖(兩者比例為5:1) 

  制作:將新鮮西紅柿洗凈,用開(kāi)水燙軟去皮、切碎,用消毒紗布或清潔雙層紗布包好,把西紅柿汁擠進(jìn)奶瓶或水杯中,將白糖放入汁中調(diào)勻,即可飲用。也可用溫開(kāi)水沖調(diào)后飲用。 

  胡蘿卜汁 

  材料:新鮮胡蘿卜和白糖(兩者比例為5:1) 

  制作:將新鮮胡蘿卜洗凈、切碎,放入鍋中加水用文火煮沸,約20分鐘,用消毒紗布或清潔雙層紗布過(guò)濾去渣,加入白糖,調(diào)勻后可飲用。 

  防感冒主食 

  西紅柿飯卷 

  材料:軟米飯50克,雞蛋1個(gè),胡蘿卜、西紅柿、蔥頭少量、色拉油和鹽適量。 

  制作:1、將雞蛋磕入小碗內(nèi),攪拌均勻,用炒鍋攤成1張蛋皮。 

  2、將胡蘿卜、西紅柿、蔥頭分別切成碎末。 

  3、將炒鍋置于火上,放入適量色拉油,倒入蔥頭、胡蘿卜碎末,炒軟后加入米飯、西紅柿和適量鹽,攪拌均勻。 

  4、將混合后的米飯平攤在蛋皮上,卷成飯卷后切成小段即可。 

  胡蘿卜粥 

  材料:大米50克,胡蘿卜70克,肉末25克,水適量,花生油15克,蔥花4克,姜和鹽適量。 

  制作:1、把大米洗凈,放入清水中浸泡2小時(shí),撈出控水。

 

  2、洗凈胡蘿卜,去皮,切成1厘米見(jiàn)方的丁。 

  3、炒鍋內(nèi)放入花生油燒至七成熟,下蔥花、姜末,炒出香味后,下肉末和胡蘿卜丁炒約2分鐘,拌勻盛出。 

  4、鍋內(nèi)放水燒開(kāi),下大米和炒好的肉末、胡蘿卜丁,煮開(kāi)后用小火熬煮50分鐘,至米粒開(kāi)花、胡蘿卜丁酥軟、湯汁變稠時(shí),加適量鹽攪勻,調(diào)好味即可。 

  豬肉胡蘿卜餃子 

  材料:面粉50克,胡蘿卜50克,豬肉餡20克,蝦仁、醬油、香油、蔥、姜等適量。

 

  制作:1、胡蘿卜洗凈搗碎,蝦仁切碎。把胡蘿卜末、蝦仁末和豬肉餡一起放進(jìn)容器內(nèi),加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻。 

  2、把面粉用溫水和好,搟成餃子皮(也可直接從超市買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮),用上述拌好的餡包成餃子。 

  3、在炒鍋內(nèi)放適量水燒開(kāi),放入餃子,邊煮邊用勺子慢慢推轉(zhuǎn),煮到3-4次開(kāi)鍋后,撈出即可食用。

 

  防感冒菜譜 

  胡蘿卜炒肉絲 

  材料:胡蘿卜150可,豬肉100克,植物油30克,香油10克,醬油、鹽、米醋、蔥、姜、香菜適量。 

  制作:1、胡蘿卜、豬肉洗凈,切成細(xì)絲。 

  2、鍋內(nèi)加油,用蔥、姜絲熗鍋,加入肉絲煸炒斷生,再放入胡蘿卜絲、米醋、醬油、鹽炒熟。加香油、香菜段,翻炒均勻后,出鍋裝盤(pán)即可。 

  西紅柿炒蛋 

  材料:西紅柿250克,雞蛋1個(gè),植物油25克,白糖、鹽適量。 

  制作:1、西紅柿切塊;雞蛋打入碗內(nèi),加少許鹽攪拌均勻,用熱油炒散盛出。

 

  2、鍋內(nèi)放油,燒熱后放入西紅柿、炒散的蛋,攪拌均勻,再放入白糖、鹽,翻炒出鍋即可。  

  

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