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幫助孩子長高的飲食秘訣
幼兒教育:孩子的飲食是需要頗費(fèi)心思的一件事。下面要介紹的就是能幫助身體長高的食品和相關(guān)飲食習(xí)慣問題。其中，最重要的是要均衡飲食。但非常遺憾的是，那些對(duì)增高最有幫助的食品，孩子們往往會(huì)討厭。
牛奶：對(duì)人類來說是營養(yǎng)最全面的食品。牛奶不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有很多鈣、磷等礦物質(zhì)。不僅有利于生長發(fā)育，特別是對(duì)長個(gè)最為關(guān)鍵的骨骼生長有好處。
魚：是蛋白質(zhì)的寶庫和磷的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過肉類。對(duì)人體的生長發(fā)育和維持身體的正常活動(dòng)很有幫助。
菠菜：含有豐富的維生素A和維生素C，含有比圓白菜多3倍、比茄子多17倍的維生素B1和維生素B2。所以菠菜被譽(yù)為維生素的寶庫，是一定要給孩子吃的。除菠菜外，富含維生素的蔬菜還有生菜、青椒等。
胡蘿卜：這是大家公認(rèn)的紅色寶貝。胡蘿卜中含有大量的維生素A、B、C等和煙酸。在孩子的食譜中每天加入胡蘿卜100克，孩子自會(huì)茁壯成長。
橙子：富含維生素A、B、C和鈣。每天吃兩個(gè)橙子對(duì)長個(gè)很有幫助。
合理的飲食習(xí)慣是長高個(gè)的秘訣之一
1.細(xì)嚼慢咽：即使?fàn)I養(yǎng)豐富的食物也要細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。更嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等。
2.適當(dāng)補(bǔ)鈣：鈣一般是在血液里，多余的會(huì)儲(chǔ)藏于骨骼之中，幫助成長，而骨骼中鈣的吸收率很低，也是一個(gè)重要的特征。能夠幫助提高鈣的吸收率的是維生素D，也多含于動(dòng)物肝臟和蛋黃中。所以這兩樣也要盡可能一起吃。為了促進(jìn)鈣的吸收，還要避免鈣制品與碳酸飲料同時(shí)飲用。因?yàn)樘妓犸嬃现辛椎暮窟^高，會(huì)破壞鈣的吸收。最為合適的比例——2：1（鈣：磷）。
3.含鹽分高的食品要盡量少吃：各種腌制食品和香腸，以及熏肉等，因?yàn)槠肺毒慵眩⒆觽兲貏e喜愛。可是，這些食品當(dāng)中鹽分較高，又是熏制食品，對(duì)胃腸黏膜有較大的刺激性。長期食用不僅容易誘發(fā)胃潰瘍、胃癌、高血壓等。而且由于這類食品中維生素含量很低，對(duì)孩子成長也不利。如果特別想吃，最好和蔬菜沙拉或牛奶等一起吃。
4.對(duì)偏食和零嘴說“NO！”：蔗糖在大腸中會(huì)迅速被吸收到血液中，提高血糖水平，導(dǎo)致生長大量的有機(jī)酸，分解骨骼和牙齒當(dāng)中的鈣，由此妨礙骨骼的形成。另外，糖分在體內(nèi)還會(huì)生長酸性物質(zhì)，導(dǎo)致滯脹，破壞食欲，不想吃飯。偏食也會(huì)妨礙營養(yǎng)的均衡攝入。
5.飯后休息一小時(shí)左右：飯后讓大腦和全身都休息一下，對(duì)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是很重要的。一般來說，飯后休息一小時(shí)左右比較合適。
6.吃飯時(shí)少喝水：吃飯時(shí)喝很多水會(huì)沖淡胃中消化液，妨礙食物的消化吸收。另外，飯前喝水會(huì)降低食欲，所以要盡量避免。湯泡飯容易囫圇吞棗，也是妨礙消化的一個(gè)原因。這不是說吃飯的時(shí)候絕對(duì)不能喝水，只是說少喝一點(diǎn)為好。飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等，會(huì)對(duì)長個(gè)有幫助。
7.愉快地用餐：吃飯時(shí)保持愉快的心情會(huì)促進(jìn)消化液的分泌以及胃腸蠕動(dòng)。在愉快的氣氛中進(jìn)食，腦的中樞神經(jīng)也會(huì)變得積極，使得循環(huán)系統(tǒng)和其他器官能積極酚消化系統(tǒng)的功能，有助于食物的消化吸收。
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