您給孩子吃對了嗎

    “給孩子吃好的”幾乎是所有父母的共識，但吃得好并不一定表明吃得對。營養對孩子的成長發育乃至成年后的身體都有很大影響。年輕的父母對照以下幾點，看看你給孩子吃對了嗎？ 

　　1.一些家長見孩子不愿意吃青菜，就給孩子吃豆腐、豆漿等豆制品。事實上，豆制品是一種營養豐富的植物性蛋白質，可看做葷菜，但如果孩子光吃豆腐，把豆腐當做青菜，就會缺乏維生素和纖維素。許多孩子不喜歡吃蔬菜，是因為一些長條的蔬菜難吞咽又容易塞在牙縫中，感覺不舒服，所以就干脆不吃青菜。家長可以把青菜弄碎，或者做成蔬菜餡的餃子，孩子還是愿意接受的。 

　　2.很多家長每天給孩子的早餐就是牛奶＋雞蛋，但就不見孩子長得結實。其實，營養質量好的早餐，應該包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、面條、稀飯、面包等谷類食物，就缺少熱量的供應，光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質，孩子不僅吸收不好，而且優質蛋白質用于供應熱量，就“大材小用”了。熱量不夠，長遠來說，很容易影響孩子的身高發育。 

　　3.水果、餅干、糖果、點心、膨化類食品都是孩子常吃的零食，但如果抱著零食不放，就會影響正餐的食欲，容易引起消化不良。所以家長不能對孩子偏愛零食的行為，采取遷就、放任的態度，導致孩子貪零食、厭正食。 

　　4.有的兒童一天不喝飲料就不行，一方面是喜歡那種甜甜酸酸的口味，另一方面因為廣告宣傳促銷手段相當吸引孩子的注意力。飯前喝過多的飲料，孩子就不會好好吃正餐，這會影響孩子的生長發育。 

　　5.不少家長在喂養孩子時，都會遇到一個難題，就是孩子不愛吃肉，喂到嘴里就往外吐。其實，許多家長并沒有留意孩子為什么不愿意吃肉。對幼兒來說，雞肉、牛肉、豬肉不但難以嚼爛，還會塞牙齒，孩子當然不愛吃。如果家長注意選用鮮嫩的肉，如魚肉、蝦仁、黃鱔等，孩子還是樂意接受的。孩子不吃肉，不少家長就煲湯給孩子喝，以為湯里加了雞，加了藥材如淮山、桂圓、芡實等，還煲了2—3個小時，湯就很有營養了。其實，90％的營養還在肉渣里。要孩子獲得營養，還得把肉吃了。 

　　6.經常吃洋快餐不利于孩子身體發育成長，但每到一處店面，總是大人小孩座無虛席，異常熱鬧。很多家長總認為洋快餐是營養好的食品，并且作為孩子表現好的獎勵。這種獎勵，使孩子的胃口越調越高，嘴巴也越吃越刁。快餐屬于高能量、高脂肪的食品，常吃易引起孩子肥胖，腸胃功能不好或者體態肥胖的兒童，更不宜吃洋快餐。

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