- 相關推薦
春食菠菜好處多多
幼兒教育:菠菜，原產伊朗，我國各地普遍栽培，是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。
由于菠菜營養極為豐富，它是特別適用于兒童和病人的飲食。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。貧血、胃腸失調、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸劑(將100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分鐘，早晚分服)，有一定療效。此外，高血壓和糖尿病患者多食菠菜，其好處更多。
最近，美國農業部下屬的一個研究小組作了一項名為"氧基吸收能力"的試驗，證實了菠菜等蔬菜和水果對保持人體健康，延緩衰老有不可估量的作用。他們在試驗中發現，女性吃了30克左右的新鮮生菠菜，比吃1250毫克的維生素C還要好，比喝三杯紅葡萄酒(270克)要強。專家還利用老鼠進行了對比試驗，讓老鼠從6個月起每天吃菠菜或維生素E，發現這可以防止普通老鼠隨著年齡增長而出現的記憶力衰退。因而，菠菜還是"大腦食品"，可用來防止記憶力衰退。研究人員最后結論，菠菜和葡萄干、藍色漿果、黑刺莓、羽衣甘藍、草莓一樣，富含抗氧化劑，僅次于李子干。這種抗氧化劑，對保持人體健康異常重要。因為人們身邊環境不并平靜，有多種射線和化學物質，使人體產生帶電荷的自由基，這些自由基能殺死細胞，最終導致人的心臟等重要器官病變，記憶力減退。而菠菜中含有大量抗氧化劑，它能吸收有害的自由基，從而使人保持健康。
【春食菠菜好處多多】相關文章：
多食薏仁白木耳對女人好處多多05-16
菠菜的作文11-14
狗狗菠菜作文07-26
關于菠菜的作文08-23
西紅柿菠菜湯的做法03-26
女性多睡覺好處多多11-16
菠菜的功效有哪些04-19
埋頭菠菜栽培技術04-28
夏來食用大蒜好處多多12-02
菠菜良鐘:超級先鋒04-28