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媽咪:黃瓜餡餃子

時間:2023-05-01 23:08:47 嬰幼兒食譜 我要投稿
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媽咪推薦:黃瓜餡餃子

  原料:黃瓜、豆腐、雞蛋、面粉、蔥姜末、五香粉

媽咪推薦:黃瓜餡餃子

  做法:

  ◇ 將3個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒,邊炒邊攪碎,炒好后放涼。

  ◇ 豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁。

  ◇ 黃瓜洗凈擦成絲,稍切碎,擠出水分(水不要倒掉,留著和餃子面)。

  ◇ 將炒雞蛋、豆腐丁、黃瓜絲加入油、鹽、蔥姜末、五香粉,攪勻調(diào)成餃子餡。

  ◇ 放適量面粉加入黃瓜水(不夠再加些水)和成餃子面。

  ◇ 面團醒20分鐘后,就可以包水餃了。

  貼士:營養(yǎng)學家建議,帶餡的食品不僅營養(yǎng)均衡,還有助于消化。黃瓜餡餃子清涼爽口,不妨試一試哦。(洋洋媽媽)

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