感冒，來碗紫菜香菇湯

　　冬春季氣溫偏低，感冒的人也多，打針吃藥固然能解決問題，而用天然的食療方法也可以起到一定的輔助作用。例如紫菜，就能做一道“清熱湯”。

　　紫菜湯是人們喜愛的家常湯水，但喝紫菜湯能治病，可能會讓很多人意外。李時珍在《本草綱目》一書中指出，紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”，紫菜味甘、寒，能清熱、補胃、利水腫。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，能提高機體的免疫力。用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛。

　　做法：鍋里放入適量水，加入紫菜和切片的香菇，大火煮開，小火熬七八分鐘，加入適量香油、雞精，撒上蔥花即可。香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，可以加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。 

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