乳制品會不會加重兒童感冒？

　　通常兒童感冒時，很多家長都會停掉乳制品，認為牛奶會加重孩子的感冒。這主要是因為：1.多數家長認為感冒出現的口干、喉嚨痛、流涕、頭痛等癥狀與“上火”有關，而喝牛奶會上火；2.有時感冒會有腸道不適，而有小孩喝牛奶會拉肚，因此會加重感冒。

　　這只是想當然的結果，喝牛奶同所謂的“上火”沒有直接關系，通常牛奶的礦物質含量較高，小孩喝牛奶后可能出現大便變干的情況，這只需要喝多點水就可解決。牛奶不會引起口干，也不會加重喉嚨痛，甚至也不會增加黏液的產生或者使鼻腔分泌的黏液變稠。小孩感冒時，鼻子和嗓子里的黏液是由感冒病毒引起而產生的。至于喝牛奶引起的腹瀉，這與乳糖的不耐受有關，如果小孩在感冒之前一直都有飲用牛奶，那么即使感冒也不會出現乳糖不耐受的情況。

　　因此，當小孩感冒時，可以繼續給他提供牛奶或其他乳制品。如果不放心，可以將牛奶稀釋一些再用。如果他不喝牛奶，可給他別的液體，如白開水、果汁、稀粥或雞湯，直到他感覺好些。

　　卞華偉，中山大學附屬第三醫院營養科副主任。

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