節(jié)后月餅怎樣保存？

　　專家認(rèn)為，如果家里的月餅兩三天內(nèi)能吃完，室溫保存即可。當(dāng)時(shí)吃不完的月餅宜連內(nèi)包裝一起放入冰箱保存。低糖月餅和質(zhì)地柔軟的月餅更難保存，如果沒(méi)有放防腐劑，很容易長(zhǎng)霉或變味，要注意包裝上的保質(zhì)期說(shuō)明和儲(chǔ)藏溫度建議，最好不要冷凍月餅，月餅冷凍后口感會(huì)發(fā)生變化。

　　月餅食用方便、能量高，如果剩下的月餅不太多，可以作為早餐的點(diǎn)心慢慢吃，一次吃一塊，再配上牛奶或豆?jié){；也可以加一片全麥面包、配一點(diǎn)水果。

　　專家建議，把月餅切成片夾在無(wú)油的粗糧中食用，或者把棗泥、豆沙餡掏出來(lái)，混在八寶粥和燕麥粥里。這樣高油高糖的危害就減少了。

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