頂花帶刺的黃瓜是催熟的嗎

　　最近各大論壇出現了一個帖子，讓不少年輕主婦頗為擔心。這個帖子說：“一些頂花帶刺的黃瓜看上去新鮮，實際上是注射了類似避孕藥的激素而使得頂花經久不凋謝，這樣的黃瓜吃多了，不僅能讓孩子出現性早熟，還有可能導致成年人不孕不育。”

　　這事是真的嗎？記者采訪到了福建省醫科大學附屬協和醫院營養門診副主任醫師余良珍。他表示目前并不知道黃瓜還有注射激素這一說法，但是如果黃瓜注射了某些激素，的確有可能催熟果實，而且長期食用注射了激素的黃瓜，必定會影響身體健康。

　　“我自己買黃瓜的時候，也都是挑頂花帶刺的。”余主任介紹，黃瓜是先開花后長果實，開花10天左右可采收。有些黃瓜長得快，瓜果成熟時頂花沒謝這是很正常的，并不一定就打過激素。只要是通過正規渠道就可以購買。

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