看穿食品標簽的幾大要點

　　看穿食品標簽的幾大要點

　　● 注意查看產品名稱后面有沒有“飲料”“飲品”等小號字樣。如果有，說明不是純品。

　　● 一定要看看包裝上的原料成分。第一位的原料通常是量最大的原料，如果是“水”，那么天然原料所占的比例就不可能很高了。再看看第二位或第三位原料是否是“糖”和“油”；如果是這樣，那么產品所含的熱量一定不低。

　　● 不要被“天然”、“營養”、“健康”等字樣所迷惑。食品原料必然來自天然農產品，必然多多少少地含有營養素。這和產品當中營養是否平衡，對人體是否健康，并沒有直接的關系。

　　● 同一類產品當中，選擇蛋白質含量最高者是明智的做法。如果有高血脂、高膽固醇之類顧慮，則選擇低脂品種。如果要控制體重，或要控制血糖，則選擇糖分含量最低的品種。

　　● 看執行標準上是否有GB字樣。它代表國標，通常較為令人放心。

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