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喝百分百純果汁孩子更健康
多年來，無數的研究結果表明，甜味飲料會導致兒童肥胖。但是，要做到不讓孩子喝甜味飲料卻幾乎不可能。那家長應該怎么辦呢？近日，美國“網絡醫學博士”網站刊文指出，飲用100%純果汁的孩子，其實更健康。該結果來源于一項最新的美國兒童飲水習慣調查，其結論已被刊登在今年6月號的《兒科與青少年醫學成就》雜志中。
特瑞薩·尼克拉斯博士是參與此項研究的人員之一，她在對美國國家健康與營養測試調查中1999―2002年的數據進行分析后發現，2歲―11歲的兒童中，飲用100%純果汁和非100%純果汁的人相比，不僅能攝取到更多的營養，而且不會導致肥胖。比如，飲用100%純果汁的兒童會獲得更多的碳水化合物、維生素C、維生素B6、葉酸、鉀和鎂，而且這些人還能攝入更多的水果、較少的脂肪和糖。
一直從事兒童肥胖癥研究的美國注冊營養師佩吉·拉烏也認為，家長需要限制孩子喝含蘇打或加糖的飲料，但飲用純果汁卻不應該被限制，因為它們更能滿足孩子的營養需求。不過，果汁也有自己的缺點，它們會很快被排出體外，所以喝純果汁的孩子容易餓。因此，拉烏建議，在喝100%純果汁的同時，還要讓孩子吃上一片水果，這樣就能彌補不足了。
此外，美國兒科研究所也提出建議，1―6歲兒童每天飲用100%純果汁的量應控制在4―6盎司(約110毫升―170毫升)，7―18歲為8―12盎司(約230毫升―340毫升)。美國心臟協會則表示，孩子開始喝純果汁的時間不能太早，至少不能早于6個月，否則可能會影響到其心臟發育。
他們同時提醒家長，不要讓孩子在飯后立即喝一大杯果汁，這會撐著他們，而且會導致他們這頓飯的營養不均。還要檢查果汁的標簽，確定孩子喝的是純果汁。
當然，純果汁的味道有時不如其他甜味飲料可口，孩子開始時可能會不喝，但專家認為，只要不停地為他們提供，讓孩子多次嘗試，他們最終會接受。
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