有趣的科學實驗優秀作文400字

　　暑假里，我在家看了一本實驗書，一個名為“會變魔術的紫甘藍汁”的科學小實驗吸引了我的注意力，它既簡單又有趣。

　　于是，我請媽媽幫我去超市準備了一個紫甘藍、一袋白醋和一些食用堿。回到家后，我立即行動起來：首先，把紫甘藍用開水浸泡30分鐘，直到水變成紫色為止。在桌子上擺放三個透明一次性杯子，這三個杯子中分別倒入的是自來水、白醋、堿的水溶液，從外表看上去，除了堿的水溶液有點渾濁，其他兩個都是透明的液體，我先舀了一勺紫甘藍汁倒入自來水中，接著又倒入堿溶液和白醋里。這時，奇跡發生了!自來水的顏色變成了紫色、白醋的顏色變成了暗紅色、堿溶液的顏色變成了綠色，但不一會兒又變成金黃色。對于這個現象，我查閱了一些資料：紫甘藍汁之所以會“變魔術”，是因為花青素的原因。紫甘藍中含有花青素，它在不同的溶液中與之發生化學反應，產生了各種各樣的顏色，遇到酸性物質呈紅色，遇到堿性物質呈綠色或黃色，根據PH值的大小，顏色也跟著變得有深有淺。

　　做完實驗后，我感慨萬千：科學真是神奇，我決心要好好學習，打好基礎，以后長大了當一名科學家，用科學為人類造福!

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