搓面作文550字

　　拉面，是我們生活中的一種食物。每次看見飯店門口的廚師在瀟灑地拉拉面時，我都會非常羨慕：從一個面團，到細長的面，多神奇啊！我一直想：要是自己能拉出這么長的面，那該多好啊！這天，我們決定自己動手拉拉面！

　　早上，我們先拿出拿出一千克面粉，把大約750克的面粉倒入鐵盆，接著倒了一碗水，里面加一些鹽。把鹽水倒在鐵盆里，面粉馬上黏在了一起，然后一只手扶著盆，一只手揉面，使它成為面團。最后，用一塊濕抹布蓋上，開始醒面。我想象著面被拉得很長，拍在面板上發出“啪啪”聲的情景，不禁笑了。

　　到了晚上，面已經很有彈性了，我們便拿出面板，在上面灑上剩余的面粉，倒油，燒水，做鹵……一切準備好后，拉面開始了。我拿了一個面團，學著廚師的樣子，在上面灑些油和面粉，用手把它拉長，拍打在面板上，可一拍，面就斷了，我只好拿起一半再拉，可拉到第二次對折是斷了一根，接著全斷了！因為水燒好了，我們不得不把又粗又細的面疙瘩放進鍋里！結果第一碗完全是面疙瘩湯。我吃的第二碗也是如此。突然，爸爸說：“既然拉面不行，“那就‘搓面’吧！”只見爸爸一只手拿面團，另一只手搓，已經弄得很長了！我見搓出來的面確實又細又長，就也學著搓了起來。最后全家都開始“搓面工程”……

　　這次“搓面”讓我懂得了拉拉面不是一件容易的事，只有經過勤學苦練，才能取得好成功！

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