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舌尖上的年味作文

時間:2023-09-06 08:23:29 優秀作文 我要投稿
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舌尖上的年味作文(熱)

  在學習、工作乃至生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的舌尖上的年味作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的年味作文(熱)

  舌尖上的年味年味是什么?是高高掛起的大紅燈籠?是聲聲入耳的爆竹?更是那令人魂牽夢縈的味道。

  大年三十,年夜飯,最關鍵的便是那最后的一道湯。湯不好,把前邊的菜味全遮了;湯好,余味無窮。

  豆腐有其特殊的風味,在與其它食材的配合中,既不會奪人風光,就不會遮其風華,一道鮮美的魚頭豆腐湯就剛好詮釋了著點。

  將清理好的魚頭放入加有佐料的水中,大火燒燉,水漸漸沸騰了,鍋里的魚湯翻滾著,熱氣升騰,魚頭散發出來的淡淡的腥味刺激著人的味蕾,讓人不自覺的咽了咽唾沫。此時翻滾著的魚湯有些渾濁,魚肉被湯汁包圍著,和湯汁一起舞蹈,在“咕嚕咕嚕”輕快的旋律中,魚肉也被感染著,透著鮮香。

  接著,被切成小塊的嫩豆腐如白色的小精靈一樣蹦進魚湯中,帶著自己獨特的風味,和魚肉魚湯融合在一起。這輕快的旋律帶動著“小精靈”游泳嬉戲,“小精靈”也熱情地擁抱著它們,它將自己的美味與魚湯纏繞在一起,緊密相偎。此時,在大火燒燉下,魚湯愈發愈白嫩,魚湯的香味中也侵入豆腐的豆乳香。原本只有平淡的豆乳香的豆腐,此時也被鮮美的魚湯包圍著。十分鐘后,魚頭豆腐湯就完成了。

  魚肉鮮嫩香甜,豆腐雪白爽滑,兩者交融之下的魚湯可謂是玉液瓊漿。聞一聞,就讓人胃口大開,豆腐帶著特殊的清香,加上魚肉的烘托,真是令人滿口生津。

  嘗一口,魚湯從口中慢慢流入肚,分外爽口,魚肉與豆腐入口爽滑,肉質飽滿。已經下肚了,可嘴里還殘留著淡淡的魚湯的香味,這是青絲換了華發都不會忘掉的味道。

  年夜飯后來一道這樣的好湯,可以把人喝得胃腸舒暢,口舌愉悅,把整頓美席提升到一個至高的境界。

  這,就是舌尖上的年味,是最珍貴的年味。

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