豬骨的營養價值與功效-豬骨的適用人群

俗話說“骨頭的精華在湯里”。經常喝些豬骨頭、牛骨頭和羊骨頭湯，能及時補充人體所必需的類黏盶和骨膠原等物質，以增強骨髓造血功能，從而延緩衰老。

豬骨的營養與功效-豬骨適用什么人吃

豬骨的營養價值與功效

豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育，成人喝骨頭湯可以延緩衰老。

俗話說“骨頭的精華在湯里”。經常喝些豬骨頭、牛骨頭和羊骨頭湯，能及時補充人體所必需的類黏盶和骨膠原等物質，以增強骨髓造血功能，從而延緩衰老。

豬骨、牛骨、羊骨等動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質，具有添骨髓、增血液、延緩衰老、延年益壽的功效。

豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量遠遠高于鮮豬肉，其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的2倍，高出牛肉61%，是雞蛋的1倍多，鐵含量為奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、豬肉的2.5倍、雞蛋的1倍多，磷、鈣的含量更是其他食物所不能能比擬的。骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收。

豬骨的適用人群

豬骨的養成分比植物食物更容易被吸收，所以人皆可食，兒童和中老年人尤為適宜。不過豬骨熬湯后，湯里最多的是脂肪，長期服用容易導致高血脂、高尿酸、肥胖。消瘦虛弱的人喝了能促進食欲，增加營養；泌乳的婦女喝了補充能量，又促進乳汁分泌；而肥胖人群，尤其是對高血脂、脂肪肝、心腦血管疾病患者來說，多喝有害無益。凡事有利有弊，所以說要健康飲食。

【豬骨的營養價值與功效-豬骨的適用人群】相關文章：

豬腿骨的營養價值功效10-15

田七煲豬骨的做法及營養價值06-20

利骨散的功效與作用09-02

補骨丸的功效與作用06-25

筒子骨湯的做法大全及功效10-13

吃豬肘棒上火嗎？豬肘棒的營養價值有哪些11-10

《花千骨》的經典臺詞06-14

關于豬的成語大全07-18

帶有“豬”字的成語06-29

關于豬的歇后語10-05