重囗另类BBWSeⅹHD,av狼论坛,精品一卡2卡三卡4卡乱码理论,体育生gv老师浪小辉3p警察

如何挑選竹筍

時間:2024-08-03 06:05:20 學人智庫 我要投稿
  • 相關推薦

如何挑選竹筍

每種食物對身體的營養價值和作用都是不同的,我們平時一定要保證飲食質量才能讓身體更加的健康,其中竹筍是我們常吃的食物,但是選擇不好就影響口感,下面一起了解下什么樣的竹筍好。

竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。竹筍富含 蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的多種氨基酸;纖維素含量高,其在腸內可以減少人體對脂肪的吸收,增加腸蠕動,促進消化吸 收,減少與高血脂有關疾病的發病率;并含有多種可以防癌的多糖物質,是一種理想的保健美容食品。

一看根部,竹筍根部要突顯紅色,紅的筍鮮嫩。

二看枝節,節與節之間的距離越近的竹筍越嫩。

三看外殼,竹筍的外殼色澤鮮黃或淡黃略帶粉紅、筍殼完整且飽滿光潔的質量較好。

四看肉色,用手握住竹筍則手感飽滿,觀其肉色則潔白如玉的竹筍宜選購。

鮮嫩的竹筍,顏色稍黃,筍肉柔軟,竹皮緊貼,外表平滑,底部切口較潔白。若底部切口呈深黃色,黃中泛青,這樣的筍就較老,吃起來口感較差;如殼松、根頭發空,根部上一節有疤斑,則是被黃褐蟲蛀了的竹筍。

春筍是春季出芽長出地面的筍。應挑選粗短、紫皮帶茸,肉為白色,形如鞭子的為好。

購買毛筍時,應選個大粗壯,皮黃灰色,肉為黃白色,單個重量在1千克以上的為佳。

購買冬筍時要挑選棗核形為好,即兩頭小中間大的筍。這樣的筍損失率小,當剝開筍殼后有較多的筍肉,可食率高。冬筍不要過大,也不要過小。冬筍過大往往偏老,不僅根部發達,而且分量也重,吃起來口感很差。冬筍過小發育未成熟,而且過嫩吃起來沒有嚼頭,口感不好。

想要讓生活品質得到提高就要多注意生活中一些微小的細節,通過對什么樣的竹筍好了解之后,我們購買竹筍的時就能挑選到更多豐富的新鮮和美味的了,這樣吃起來口味才能夠更好。

【如何挑選竹筍】相關文章:

如何挑選鼠尾草08-17

如何挑選野豬肉09-19

如何挑選創業項目07-26

如何挑選酸棗仁08-01

德國留學如何挑選中介10-10

出國留學如何挑選中介07-13

如何挑選四季豆?08-04

如何挑選個人理財規劃產品?10-15

雷軍談創業:如何挑選創業項目08-12

創業者如何挑選偉大的聯合創始人?09-18

主站蜘蛛池模板: 息烽县| 策勒县| 鞍山市| 甘肃省| 娱乐| 晴隆县| 阜南县| 卫辉市| 邹平县| 于田县| 关岭| 昌邑市| 牟定县| 荔浦县| 丁青县| 来凤县| 桐城市| 盖州市| 蒲江县| 临汾市| 应城市| 剑川县| 梁山县| 三江| 铁力市| 武夷山市| 沙雅县| 玛纳斯县| 江陵县| 峨山| 翁牛特旗| 太仆寺旗| 乌鲁木齐市| 商河县| 晴隆县| 大足县| 阿坝县| 巴东县| 柳林县| 绥中县| 平湖市|