綠豆絲瓜花湯的做法有哪些

我們都知道，綠豆絲瓜花湯是一道比較家常的養(yǎng)生藥膳。綠豆清熱解毒，絲瓜滋補(bǔ)。綠豆絲瓜湯做法美味，使人口齒留香，深受大家的喜愛(ài)。相信大家都想在家也可以烹飪出美味可口美食，對(duì)人體的好處非常多。那么，下面就來(lái)介紹一下綠豆絲瓜花湯的做法有哪些？

1.絲瓜去皮切成滾刀塊。

2.起油鍋，燒至八成熱，蔥花熗鍋，下絲瓜略炒，加鹽和少許糖，翻炒至絲瓜斷生，加適量清水，轉(zhuǎn)用中火燒一至兩分鐘，以水淀粉勾芡，出鍋裝盤(pán)，淋香油既成。

1、豬肝洗凈切薄片，放入碗中，加入料酒、精鹽、水淀粉腌制備用。

2、豬肝放入開(kāi)水里煮熟撈出備用。

3、將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量，蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘，然后將綠豆瀝出不用。

4、絲瓜刮皮、洗凈，絲瓜切薄片，備用。枸杞洗凈備用。

5、將綠豆水撈出，一定要還是綠色的這樣標(biāo)明維生素沒(méi)破壞。

6、綠豆水與高湯的比例是2比1倒入綠豆湯和高湯后燒開(kāi)。

7、放入焯好的豬肝煮開(kāi)。依次放入絲瓜、姜片，加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗

相信大家看了以上關(guān)于綠豆絲瓜花湯的做法。大家對(duì)于綠豆絲瓜花湯有了一定了解和認(rèn)識(shí)。綠豆絲瓜花湯滋補(bǔ)養(yǎng)生，取材簡(jiǎn)單。對(duì)于人體好處數(shù)不勝數(shù)。做法非常簡(jiǎn)單。十分適合在家自己烹飪。心動(dòng)不如行動(dòng)，相信大家已經(jīng)迫不及待了。大家快點(diǎn)自己動(dòng)手試試吧！

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