冬瓜瘦肉湯怎么做呢？

冬瓜瘦肉湯其實不是什么難做的食物，因為需要的食材，冬瓜，瘦肉以及一些調味品我們都是很容易看到的，而且冬瓜瘦肉湯，還可以自己加入一些食材，就可以有更好的口感，提高營養價值。

做法一

1.備料：冬瓜洗凈去皮、去籽，切大塊狀；生姜切片、瘦肉切片，略汆燙洗凈；茯苓、澤瀉、薏仁洗凈備用。

2.將瘦肉、茯苓、澤瀉、薏仁、生姜放于萃取鍋底部，上面舖滿冬瓜，倒入水，設定2小時燉煮。

3.時間到后~加入鹽調味下就完成嘍~~

做法二

做法：冬瓜去皮、瓤，洗凈，切小粒。冬菜洗凈抹干水。豬瘦肉洗凈，抹干剁細，加調料腌10分鐘。加入適量水燒成，放入冬瓜燒滾，下瘦肉攪勻熟后，下冬菜，加鹽調味即成 。

做法三

1．冬爪洗凈切滾刀塊，瘦肉洗凈切小塊，蔥擇洗凈切段．

2．鍋中注水燒開，放入瘦肉、茯苓過水，撈出洗凈后放入鍋中，加入適量水．

3．大火煮開，再改用小火煲l小時，加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟，調入鹽、味精即可．

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