海帶藕片排骨湯如何制作呢

海帶屬于海藻類植物，大家幾乎都知道海帶，海帶也是夏季常吃的小菜，海帶含碘，富含天然的碳水化合物，常吃海帶由于身體健康，現在大家的生活質量越來越好，吃的美食也多了，在大吃特吃之中不要忘記好吃美味的海帶，對于海帶的功效，相信大家也略知一二，接下來的這一道海帶藕片排骨湯，既美容養顏又可以滋補身體，我們來了解一下制作的方法與配料。

五、藕片海帶排骨湯

材料：藕200g，海帶絲10g，小排骨100g，蔥、鹽各少許。

做法：

1、鍋中放少許水燒開，將排骨煮至肉變色后倒去湯水。

2、倒入冷開水，放入洗凈的海帶絲大火煮開，然后轉小火燉熟，再放入藕片稍煮片刻，加鹽調味即可。

功效：海帶富含膠質和巖藻多糖，可以促進腸道蠕動，促進排便，還可以帶走體內的油脂和毒素。

主料

排骨 (適量)

輔料

海帶 (蓮藕)

廚具

電壓力鍋

分類

湯羹 清淡 燉 半小時 簡單難度

1排骨用開水焯燙后漂凈血水撈出;藕削去外皮，洗凈，切滾刀塊;海帶絲洗凈。

2將焯好的排骨、蔥結、姜片、大料放入電壓力鍋內，加入適量清水、料酒，加蓋壓15分鐘，關火放氣。

3開蓋撈出蔥結，再加入切好的藕、海帶、適量的鹽，加蓋壓5分鐘即可。

4食用時，滴入香油，蔥花。

上文這一道海帶藕片排骨湯如何制作呢，方法簡單，營養價值豐富海帶和豬蹄一樣，不光是含有膠原蛋白，還可以促進腸道蠕動，促進排便，對于治療老年出現的便秘，還有腸胃不消化有著很不錯的功效，許多孕婦懷孕需要滋補，常喝排骨湯，去除雀斑，助于胎兒發育。

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