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板栗雞湯鍋怎么做呢
板栗當(dāng)中含有大量的脂肪和營(yíng)養(yǎng)，有不少愛美的女性為了自己能夠保證身材，所以建議大家多吃些板栗，板栗當(dāng)中的脂肪高可是，對(duì)于抗衰老美容養(yǎng)顏和滋補(bǔ)，也可以起到很不錯(cuò)的功效，而且板栗當(dāng)中含淀粉較多，吃了之后容易上火，建議大家用板栗來(lái)煲湯喝，一道板栗雞湯鍋來(lái)為大家分享一下制作方法。
板栗含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，素有"干果之王"的美稱。此外還有很高的食療價(jià)值，有補(bǔ)腎益氣和補(bǔ)脾健胃的作用，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。但栗子含淀粉較多，多吃容易滯氣，因此一次食用量不要過(guò)多。
秋季的氣候通常比較干燥，要多補(bǔ)充水分。用板栗來(lái)燉湯是個(gè)不錯(cuò)的秋令養(yǎng)生食法。
栗子煲雞湯
原料：
小母雞半只，板栗350克，姜數(shù)片。
栗子煲雞湯
做法：
1、板栗去皮洗凈備用。
2、小母雞洗凈砍成大塊，放進(jìn)鍋里注入清水8碗，加入姜片。大火燒開15分鐘后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，熄火前下鹽調(diào)味就可食用。
新鮮美味的板栗買回家以后將板栗去皮洗干凈，我們?cè)陟覝臅r(shí)候最好是選擇小母雞，這樣做成的湯不僅鮮嫩，肉質(zhì)也非常的酥爛，大約這道湯要煮一個(gè)多小時(shí)，所以大家一定要有耐心等待。
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