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兒童開(kāi)胃湯都有哪些？
家中有小孩子的爸爸媽媽?zhuān)赡軐?duì)于寶寶的飲食深有體會(huì)，許多小寶寶都有挑食、偏食的毛病，而且對(duì)吃飯從來(lái)都不感興趣，每次吃飯的時(shí)候，都需要家長(zhǎng)一再的哄，才吃下一點(diǎn)點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)吃不到身體中，所以這樣的小寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)比別人緩慢許多。那么，有沒(méi)有可以讓小寶寶開(kāi)胃的湯呢？
兒童開(kāi)胃食譜之香菇冬瓜湯
材料：冬瓜400克、鹽4克、味精2克、雞油2克、大蔥10克;香菇、豬油各適量
做法：
1、冬瓜去皮、去瓤、洗凈，切成0.5厘米寬，1.7厘米厚的塊;香菇用溫水泡發(fā)好，洗凈。
2、湯鍋置火上，放豬油燒熱，下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克，香菇燒開(kāi)，加冬瓜塊;待冬瓜熟爛，加細(xì)鹽、味精，淋上雞油，起鍋盛入湯碗中即成。
兒童開(kāi)胃食譜之水晶肉丸
材料：瘦豬肉250克、肥豬肉5克、干百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克
做法：
1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精鹽、雞蛋清、味精，攪勻，擠成約15 克重的丸子。
2、干百合洗凈，碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重復(fù)三次;最后將放進(jìn)開(kāi)水鍋中煮，熟后撈起裝入大碗。
對(duì)于小寶寶的飲食，家長(zhǎng)要有更多的耐心，經(jīng)常為孩子變換著花樣來(lái)做飯，不但種類(lèi)變換，外觀也要經(jīng)常的變換，這樣小寶寶的飲食興趣就會(huì)大得多。不要天天就是那么幾種為孩子做，而且飯菜也不具備色香味形，這樣小寶寶勢(shì)必就會(huì)有不喜歡吃的情況。
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