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如何營銷生涯中的“薯條”
最近在一本知名財經雜志上看到一則關于肯德基外賣為什么沒薯條的討論。薯條的最佳品嘗期限是7分鐘,超過這個期限,將無法保證薯條內軟外脆的口感,而外賣很難在7分鐘內送達,所以肯德基的外送菜單中舍棄了薯條。麥當勞的麥樂送承諾點餐后30分鐘內送達,為了保證口感,麥樂送特制了有分區的外送箱將冷熱分隔,薯條被放在有風扇的一側以防止受潮。
戰略決定結果
同樣是注重品質標準化的快餐企業,肯德基輕松做出了薯條不外送的決定,而麥當勞卻想了很多辦法來確保薯條在送達時的口感。表面上看是營銷策略不同,而深層次上,這與兩家公司在中國各自的發展戰略不同有關。進入中國市場以來,肯德基一直更為重視本土化發展,在2005年10月,肯德基宣布將薯條全部撤出套餐產品,用“蔬果搭配餐”取代了之前的“經濟豪華套餐”。麥當勞更看重的則是快餐行業的標準化管理原則,典型的“漢堡加薯條”的美食快餐組合是他們在中國主推的產品。
發展戰略是指一種科學構劃的、積極的、向前的、全局性的藍圖。正如肯德基、麥當勞因發展戰略和價值觀不同,對待薯條就產生了截然不同的兩種態度,從而產生不同的營銷手段和結果,人生的職業生涯發展何嘗不是如此?進取的企業需要制定適合企業自身又能不斷壯大的發展戰略,清醒的人生也需要理性、適合自我發展和提升的生涯規劃。就像肯德基對待薯條,以他“重視中國本土化發展”的發展戰略,可以輕松地評估薯條外送對這一戰略而言能起到的推動作用甚小或者微乎其微,于是將其舍棄。這無疑大大降低了投入成本,提高了效率,從而可以將更多精力投入到與發展戰略一致的路徑上。
提前規劃自己
規劃自己的職業和生涯,對于大學生來說,首先,要對自己有一個清醒的自我認知。這種自我認知包括對自己性格、特長、期望、興趣、價值取向等多方面的洞察和客觀評價。青少年在進入大學后或更早之前,就應該在不斷和社會的交互中,逐漸形成對周圍社會的思考和認識,從而更主動、深入地探尋自我。這是大學生為自己的人生制定正確的職業和生涯規劃的重要基礎。
其次,無論是戰略還是規劃,都是一個長期的、需要不懈為之努力的過程。大學生在對自己的職業和生涯進行規劃時,不但要對3~5年的目標和步驟有計劃,還要清醒地認識到,任何事業的成功,都值得人們畢生去追求。這就需要有“風物長宜放眼量”的勇氣和決心,以寬闊的胸襟、長遠的眼光去辨證地分析問題,面對挫折、苦難,能保持一份豁達的情懷和積極向上的人生態度,以堅持自己的追求,成就自己的事業。
衷心希望船院畢業生在遇到自己生涯中的“薯條”時,都能找到最合理的“營銷手段”。
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