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中國十大特色美食城市排行榜最新版(2)

時間:2024-11-07 07:57:09 學人智庫 我要投稿
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中國十大特色美食城市排行榜最新版(2)

  8、廣州

  特色美食代表:湯,價格:20-70元。

  廣州的飲食文化聞名全國。所謂“食在廣州”,是指粵菜精致美味,食之堪稱天下一大享受。廣州擁有很多百年老字號和新興名店,傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉,飲茶、喝湯更是成為當地一種獨特的文化。廣州靚湯是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多,最常見最著名的有豬肚煲雞、名潮鴿吞燕、冬瓜荷葉燉水鴨、三蛇羹、阿膠紅棗烏雞湯等等。湯料種類豐富,味道鮮美,且營養價值高。

  9、南京

  特色美食代表:鴨血粉絲湯,價格:15-25元。

  鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃,幾乎大街小巷都能找到它的蹤影?芍^是沒吃過鴨血粉絲湯就等于沒到過南京。不只是鴨血粉絲湯,南京人嗜鴨,擅長吃鴨,烤鴨、板鴨、鹽水鴨,都做得香飄十里,美名遠播,韓復興的鹽水鴨更是游客必買的伴手禮之一。另外,外脆里嫩、餡足汁多、咸中帶甜的南京牛肉鍋貼也是其另一大特色美食。

  10、武漢

  特色美食代表:熱干面,價格:5-10元。

  武漢是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現。武漢當地的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。熱干面是其中最負盛名的傳統早點。歷史上雖以“蔡林記”熱干面最為出名,可街頭巷尾的各式熱干面也風格各異,毫不遜色。

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