花菜怎么做

　　老干媽炒花菜

　　簡(jiǎn)介

　　這道菜因?yàn)樘��?jiǎn)單有點(diǎn)不好意思拿出來(lái)，但是它符合便當(dāng)菜的一切標(biāo)準(zhǔn)：快手、少湯、下飯……而且絕對(duì)不會(huì)失敗，懶得折騰或者沒(méi)空琢磨的.時(shí)候，買(mǎi)點(diǎn)當(dāng)季的菜，這么炒一下，也是很好的辦法。

　　我會(huì)用老干媽的油辣椒或干煸肉絲炒，后者會(huì)給菜加一些葷腥，更適合無(wú)肉不歡的人。

　　用料

　　老干媽炒花菜的做法

　　花菜洗干凈，掰成小朵，用淡鹽水浸泡半小時(shí)。起油鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油，加一勺老干媽?zhuān)瑢⒂统醇t。花菜入鍋，快速翻炒，嘗嘗熟了就可以出鍋了。

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