- 相關推薦
豬皮怎么做好吃
豆漿機肉皮凍(美容必備，好吃到不要不要的)
簡介
比起傳統鍋煮皮凍，豆漿機做皮凍不僅簡單省事，而且顏值更高哦。廚娘們，趕緊滿滿的膠原蛋白補起來吧。
用料
肉皮 適量 料酒 一勺 蔥 少許 姜 少許 鹽 少許豆漿機肉皮凍的做法
1、肉皮洗凈放入涼水鍋中煮開后再煮3分鐘
2、撈出來不燙手時把上面的肥肉片掉
3、再下冷水鍋中放一勺料酒煮開鍋
4、將煮好的肉皮趁熱切成細絲
5、分成100克每份，一次用一份
6、放入豆漿機，加少許蔥姜末(也可不加)和鹽，注入高水位(我的美的豆漿機1.2L)。
7、用“五谷豆漿”或“營養米糊”的模式
8、差不多半小時就好了
9、過濾一下更細膩
10、晾涼后放冰箱冷藏至凝固
11、切塊澆上香醋辣油開吃吧
小貼士
1、一次可以多處理一些肉皮，分成100克每份裝入保鮮袋冷凍保存。
2、做好的肉皮凍放冰箱冷藏可以保存4天左右，但最好現做現吃。
【豬皮怎么做好吃】相關文章：
菠蘿怎么做菜好吃09-02
鮑魚怎么做好吃？09-17
蓋菜怎么做好吃？06-05
臘腸怎么做好吃07-17
豬肝怎么做好吃08-16
煎魚怎么做好吃10-14
牛肚怎么做好吃08-17
野雞怎么做好吃06-23
臘腸怎么做好吃09-17
鰻魚怎么做好吃08-01