冰鮮大眼魚怎么做好吃

　　 這道魚的做法超極簡單，配料少，咸淡易掌握，一般這種魚的皮是可以先去掉，這樣入味比較好些。

　　把大眼魚處理干凈，抹上料酒后再均勻的抹上細鹽。

　　上下碼上姜絲腌制30分鐘。

　　準備好青蒜粒，姜絲和豆豉。

　　電餅檔燒熱后刷上一層薄油。

　　把魚去掉姜絲，控掉水份下鍋煎至一面金黃再煎另一面。

　　煎好的魚移入盤中。

　　這時鍋中還有余油，把青蒜粒和姜絲下鍋。

　　接著把豆豉下鍋煸香出味。

　　加入適量生抽。

　　調入適量魚露攪勻。

　　最后把炒好的配料連汁一起倒入魚盤中即可。

[冰鮮大眼魚怎么做好吃]

【冰鮮大眼魚怎么做好吃】相關文章：

魚糕怎么做好吃08-10

昌扁魚怎么做好吃08-05

赤魟魚怎么做好吃10-08

冷凍胖頭魚怎么做好吃08-22

黃花魚怎么做好吃紅燒黃花魚的做法09-19

梭魚怎么做好吃06-08

臘腸怎么做好吃07-17

豬肝怎么做好吃08-16

鮑魚怎么做好吃？09-17

秋葵怎么做好吃08-09