牛奶拒絕的五種食物

常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。>>>咖啡+牛奶有害健康

　　橘子與牛奶

　　在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。>>>讓牛奶“飲”領健康生活

　　果汁與牛奶

　　牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。>>>牛奶的營養特點

　　小編推薦：中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可制成各種“食療牛奶”——牛奶食療方法十例>>>

　　牛奶與糖

　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。>>>補鈣首選喝牛奶

　　牛奶與巧克力

　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。>>>一杯牛奶不可代替早餐

　　牛奶與藥

　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

　　由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。>>>學會喝牛奶，喝出營養來

　　相關閱讀：>>>牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重——拉肚子不能喝牛奶

　　>>>男人飲牛奶更有益于健康，女人喝豆漿更有利于健美——男人牛奶女人豆漿

　　>>>有些人可能不適合某一種乳制品，但是可以通過其他乳制品獲得身體所需的營養——喝牛奶好還是吃牛奶好

　　牛奶專題——與牛奶的親密接觸http://www.ipr-jzsc.com/

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