咖啡廳規章制度范本

　　咖啡廳大家都去過，那里的服務和環境都很好是源于一套好的管理制度。今天，小編為您介紹的是咖啡廳規章制度范本，希望能夠幫到您!

　　獎勵制度：

　　1、愛崗敬業獎：愛崗敬業，時刻維護集體名譽和利益，對工作認真負責，對同事團結友愛，經常主動幫助別人者，經領導評員工綜合議獎勵100元。

　　2、小小建議家：積極提出合理化建議者，經評估采用獎勵200元。

　　3、當月滿勤獎：當月未出現任何遲到、早退、請假、曠工者，公司給予滿勤獎100元(除串休工休假)。

　　4、優秀環境維護獎：在職期間積極打掃學校衛生，維持學校環境整潔，得到領導同事一致認可者，獎勵100元。

　　5、團隊合作默契獎：與同事間相處融洽，遇到問題積極樂觀面對，能夠和諧處理同事間矛盾者給予100元獎勵。

　　6、 最美服務獎：認真完成本餐廳各項工作，學習任務，品德高尚，業務技術精，服務態度好，經常受到顧客在意見卡上書面表揚者，獎勵100元。

　　罰款制度：

　　1、不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款50元。

　　2、上班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發出不必要之聲，每次罰款50元。

　　3、工作期間，工作散慢，粗心大意，每次罰款50元。

　　4、工作時間 上午8:30---11:30 下午1：00---7:00 遲到、早退：罰款10元/次(超過半小時20元/次)，超過3個小時無故未到者按曠工情況處理。曠工：教師無故曠工當月扣除100元，如無故曠工三次，立即開除，并追究相關責任，賠償相應損失。

　　5、整理打掃衛生不合格，無故減少服務項目者，每次罰100元。

　　6、廚具、吧臺設備及餐具擺放不規格者，每次罰款100元。

　　7、見顧客及上級、同事不主動問好者，每次罰款50元。

　　8、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務態度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款100元。

　　9、浪費餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款200元。

　　10、擅自脫崗，當班看上網、打電話，每次罰款100元。

　　11、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的工作安排指令者每次罰款100元。

　　12、客人入座，不主動給客人推送茶水及介紹菜譜消費項目者，罰款50元。

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