有關農業領域頂級富豪侯建芳創業故事

　　創業故事 10月19日訊，2014年，雛鷹生豬出欄將達到360萬頭，侯建芳把寶押在了生態豬上。

　　盡管已經20多年不事稼穡，侯建芳還是常用濃重的新鄭口音說自己就是個農民。

　　2010年9月15日，他的雛鷹農牧登陸中小板，總市值超過70億元人民幣，被人冠以“中國養豬第一股”的名號。侯建芳家族財富達到40億元，進入理財周報“3000中國家族財富榜”。

　　與他接觸過的人說，侯建芳非常低調，他從不談論個人財富，也不關心公司市值，很少在公眾活動中露面，拒絕任何媒體采訪，甚至公司上市，他也沒有告知與其熟識的當地官員。

　　他習慣早起，每天早上都會去跑步，即便出差在外也少有中斷。他聊天的時候，不時會發出朗聲大笑。

　　在其員工看來，侯建芳依然保

　　留的許多農民的品質。除了處事低調，他勤奮異常，吃苦耐勞，謹守誠信。同時也有人評價說，侯的骨子里有著倔強的企業家性格，做事果斷，永遠自信，精明苛刻，頗具野心。

　　他的公司位于河南新鄭薛店鎮，90%左右的業務為生豬養殖，包括種豬、仔豬和肉豬。中報顯示，公司上半年實現營業收入48201.45萬元，同比增長78.50%;實現凈利潤4210.60萬元，同比增長347.78%。

　　侯建芳素色調的辦公室內，除了辦公桌椅、小沙發和櫥窗之外，只有墻上掛著一塊寫著“誠信贏天下”的匾額，和一幅雪山靜水的風景畫。

　　8月16日，在這間辦公室里，理財周報記者專訪了這位資本市場新貴。

　　上下游通吃

　　為了最大程度地實現利潤，他想“從源頭到下游”每一個環節都“通吃”，打造一條全產業鏈。除了可以賺錢，也能控制食品安全

　　行情大跌的時候，侯建芳的公司并不賺錢，還要把之前賺的錢補貼一部分給農戶。因為侯建芳非常了解農戶的心態。“你必須讓他們賺錢，小賺也行，但不能讓他們虧，他們虧了就不干了。”

　　那公司的利潤如何保證呢?

　　2000年的一天，平頂山正大的一名業務員跑到新鄭，找到侯建芳，說要跟他合辦公司。

　　這名業務員給侯建芳提出的建議是，正大提供飼料，侯提供雞苗，合作組建一家公司，然后把飼料和雞苗一起銷售給養殖農戶。“我們賺飼料錢，你賺種雞的錢。”

　　侯建芳覺得這個提議從理論上說，挺合理，但是他回絕了。

　　他認為主要利潤在飼料上，自己并不賺錢。而且把飼料從平頂山運到新鄭來的高運費，飼料公司不可能承擔。更何況行情差時，農戶賠了錢，飼料公司不可能再給他們補貼。所有這些風險都在自己身上，飼料公司只賺不賠。

　　正大的業務員走后，他的提議卻留在侯建芳那里。他想要更大的利潤。

　　之后，侯建芳的公司開始統一采購大量飼料和藥品，以他認為最合理的價格賣給農戶。正式進入產業鏈上游。這也成為后來“雛鷹模式”的緣起。

　　“與其讓經銷商賺錢，不如自己賺了。”侯建芳對理財周報記者說。

　　侯的野心并不止于此，為了最大程度地實現利潤，他想“從源頭到下游”每一個環節都“通吃”，打造一條全產業鏈。除了可以賺錢，也能控制食品安全。

　　此后，雛鷹農牧建立了2家飼料廠，直接掌控飼料的生產環節。今年，雛鷹還在吉林設立子公司，專門收購當地優質玉米、豆粕等飼料原材料。此外，目前正在建設一個40萬噸飼料生產項目，投資額達5000萬元。

　　在下游，之前雙匯發展一直是雛鷹農牧的大客戶，但“瘦肉精”事件后，侯建芳開始投資1.55億元，打造冷鮮肉屠宰加工項目。

　　“明年就可以吃到我們‘雛鷹牌’的豬肉。”侯建芳笑言。

　　看不到“天花板”

　　生豬養殖企業要增強競爭力，除了降低成本，提高毛利率，就必須不斷擴大產能

　　在與理財周報記者交談過程中，盡管侯建芳屢屢強調雛鷹農牧公司還小，基本面還不夠好，但是從他不時頗有些夸張的哈哈大笑中，不難看出，他對自己的公司相當自信，或者說自豪。

　　一位持有雛鷹農牧的私募基金董事長說，侯建芳的自信源于雛鷹農牧的盈利能力，以及生豬養殖行業未來巨大的空間，還有它的商業模式，“養豬這塊，我們不敢說自己盈利能力最強，但肯定高于行業平均水平。”侯建芳說，2011年上半年雛鷹農牧銷售毛利率達36.16%，其中豬苗毛利率為48.19 %，肉豬為28.20%。2007年至今，年平均毛利率分別為23.66%，26.15%，22.51%，25.67%，而行業平均毛利率一直在16%左右浮動

　　對于雛鷹農牧而言，最大“潛在”對手莫過于廣東溫氏食品集團。盡管并沒有上市，廣東溫氏卻一直被認為是國內最大的養豬企業。2010年，其生豬出欄量達600萬頭，遠高于同行，盈利能力也一支獨秀。

　　“我們跟廣東溫氏沒有正面交手，將來很長一段時間也不會有。”侯建芳認為生豬養殖市場太大，據其一隅已足以傲視群雄。

　　2010年，全國生豬出欄量約為7億頭，且每年以3%-5%的增長率上升。雛鷹農牧為66萬頭，市場占有率不到0.1%，規模最大的廣東溫氏也只有0.8%。

　　《中國畜牧業年鑒》(2009)數據顯示，2008年，我國生豬出欄量在5萬頭以上的規模企業只有69家，總出欄量僅占全國總量的0.64%，而50頭以下的家庭式養殖場占比高達44.05%。

　　事實上，在河南，雛鷹農牧的市場占有率也僅為1%左右。

　　侯建芳認為，當前生豬養殖行業規模化程度極低，主要還以散戶家庭式養殖為主。未來散戶的比例將會下降，生豬養殖規模化程度將逐漸提高。這對于規模企業而言是極大的機會。

　　“這個行業還處于整合的初期。”侯建芳預計，未來5年，甚至10年，養豬行業都不會出現惡性競爭，因為“我還沒有看到它的‘天花板’”。

　　從養雞到養豬

　　“河南豬肉消費量大，養豬不愁銷路。”侯建芳說，當時北方缺乏大型生豬養殖企業，只用考慮質量問題即可

　　在新鄭當地，侯建芳開始被人所知是因為養雞，以養雞業為主的雛鷹禽業即是雛鷹農牧的前身。侯建芳自言“在全國還算有名”。

　　1988年，侯建芳用200塊啟動資金搞了個家庭作坊式的養雞場，雞苗購自鄭州市種雞場，6年后正式取名雛鷹種雞場。盡管期間也遭遇過挫折，但雞場的發展頗為迅速。2003年，他與家族成員共同出資組建河南雛鷹禽業發展有限公司。此間，其主營業務一直為種雞養殖，養豬為輔。

　　2003年的“非典”給侯建芳很大觸動，他覺得單純養雞風險過大，開始逐漸擴大養豬規模。

　　除了疫情，另一個讓侯決定轉型的原因是他對市場的判斷。

　　“你很少看到河南人買只雞回家吃，南方就有這個習慣。”侯建芳用地道的河南話向記者分析，北方人，特別是河南人沒吃雞肉的習慣，更愛吃豬肉。北方的雞肉消費量比南方小不少。在北方市場更大的還是養豬。

　　更重要的是，侯建芳認為2003年以后，跟南方相比，在河南養雞已無成本優勢可言。

　　此前，作為糧食大省，飼料價格上河南的優勢非常大。但2003年下半年之后，北方飼料價格上漲，相比于南方優勢已經不大。“原來一斤飼料差到1毛錢，后來就只有五六分錢的優勢了。”

　　“南方養一只雞賺3塊，我們只賺1塊。”侯建芳認為利潤下降，在北方養雞已經不好做了。

　　而在此時，侯建芳判斷，生豬養殖的市場前景更為廣闊。“河南豬肉消費量大，養豬不愁銷路。”他說，當時北方缺乏大型生豬養殖企業，只用考慮質量問題即可。

　　謹慎的侯建芳在決定大規模發展養豬之前，先給自己留好了后路。

　　2004年，侯建芳與雙匯發展(000895)建立合作關系，此時其第一批生豬養殖項目剛剛投產。雙匯發展對豬肉的巨大需求量，讓侯建芳更加放心地繼續擴大生豬養殖的產能。

　　此后，雛鷹公司不斷擴建生豬養殖項目，今年上半年，雛鷹農牧銷售生豬37.69萬頭，實現營業收入已達4.2億元，占主營收入比90%左右。

　　7年過去，雖然已經被人看作“養豬股”，其實侯建芳也沒放棄他賴以起家的種雞養殖，其種雞產量一直保持在80萬套左右，只是隨著養豬產能提高，種雞占主營業務收入比在不斷下降，到2011年上半年僅為10%左右。

　　在侯建芳的計劃中，種雞將保持現有產能不變，今后雛鷹將主要擴張生豬產能。

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