家常鵪鶉蛋紅燒肉的做法

　　紅燒肉雖然好吃，不夠吃多了確實有些油膩，特別是純純的紅燒肉，如果我們在做紅燒肉的時候加入一些其他食材，就會好很多，下面是小編收集整理的家常鵪鶉蛋紅燒肉的做法，希望對您有所幫助！

　　鵪鶉蛋紅燒肉

　　食材準備

　　鵪鶉蛋，帶皮五花肉，蔥姜蒜，八角，香葉，小茴香，干辣椒，花椒，肉蔻，糖，老抽，紹酒。

　　方法步驟

　　1、將大蔥切段，姜切片，肉洗凈切塊；

　　2、鍋中放入涼水，下入鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用；

　　3、鍋中加入適量清水，放入五花肉，煮開后焯燙5分鐘，撈出溫水洗凈；

　　4、將瀝干的五花肉放入炒鍋中小火煎至表面發黃，滲油時，下入蔥姜蒜，小火翻炒；

　　5、然后烹入料酒，倒入開水，加入老抽，大火燒開后撇去浮沫，轉中小火煮35分鐘；

　　6、然后加入適量鹽，將鵪鶉蛋劃上小口，放入鍋中，加入白糖一勺，開火收汁，翻炒出鍋即可。

　　小貼士

　　鵪鶉蛋不方便劃口的話也可以用牙簽扎小洞。

　　家常鵪鶉蛋紅燒肉

　　食材準備

　　五花肉，鵪鶉蛋，生姜，醬油，紅糖，鹽，油。

　　方法步驟

　　1、將鵪鶉蛋煮熟剝殼待用，五花肉洗凈切塊；

　　2、鍋中加水，放入五花肉焯水，撈出洗凈瀝干待用；

　　3、炒鍋放油，下入生姜煸香后，倒入肉塊翻炒；

　　4、然后加入適量醬油，倒入水，大火燒開后轉小火慢燉；

　　5、燉至肉8分熟時，放入鵪鶉蛋，加入少許紅糖，鹽翻炒入味即可。

[家常鵪鶉蛋紅燒肉的做法]相關文章：

1.鵪鶉蛋紅燒肉的做法

2.家常紅燒肉的做法

3.鵪鶉蛋紅燒的.做法

4.紅燒鵪鶉蛋的做法介紹

5.紅燒狗肉的做法

6.紅燒茄子肉的做法

7.紅燒大雁肉的簡單家常做法

8.紅燒肉的家常做法有哪些

9.川味紅燒牛肉的家常做法

10.毛家紅燒肉的家常做法

【家常鵪鶉蛋紅燒肉的做法】相關文章：

家常紅燒肉的做法09-27

紅燒肉的家常做法10-14

家常紅燒肉做法06-29

鵪鶉蛋紅燒肉的做法07-08

鮑魚紅燒肉的家常做法07-09

春筍紅燒肉的家常做法07-03

土豆紅燒肉的家常做法10-02

春筍紅燒肉的家常做法大全08-20

紅燒肉的家常做法有哪些07-19

紅燒肉丸子的家常做法09-05