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針對飲用水安全的情況報告
下面這篇調查報告是針對飲用水安全的情況報告，請看下文!
自新區成立以來，xx區高度重視食品安全特別飲用水安全工作，以保障人民群眾身體健康和生命安全為目標，切實加大飲用水監管執法力度并取得了明顯成效。
一、基本情況
(一)生產環節。全區共有桶裝飲用水獲證生產企業4家，分別是xx鄉xx水業有限公司、xx鎮xx飲用水廠、xx鎮xx水業有限公司和xx飲料廠，規模都比較小。目前，只有xx水業有限公司設施設備比較先進。
(二)流通環節。全區流通領域共有桶裝飲用水經營單位10余家，均辦理了《食品流通許可證》。經營桶裝水的品種有縉云山、樂百氏、石上清泉、巴蜀奇源等，其中xx是龍灘xx水業有限公司生產為xx本地品牌，其余都是外地成品在我區銷售。
(三)餐飲環節。目前，全區還未形成統一的生活飲用水供水體系，我區餐飲服務單位用水也分別由當地供水站(公司)提供。位于場鎮的學校用水為自來水供水系統，代市中學食堂除用代市供水廠提供用水外，還有自備水源(二次供水)用于生活備用水;位于鄉村的學�；旧线�是用地下水自供水源。
二、工作開展情況
根據職責分工，食品藥品監督管理局負責對桶裝水生產、銷售進行監管。結合目前全區桶裝飲用水生產經營現狀，主要采取了以下措施。
(一)開展巡查監管。對桶裝飲用水生產經營企業定期開展巡查，主要檢查環境衛生狀況、生產工藝、設備運行、消毒處理等，確保桶裝飲用水質量完全達標。對銷售桶裝水經營戶，要求供貨部門提供供貨企業的生產資質和檢驗合格報告。
(二)實施監督抽檢。重點對轄區內4家獲證桶裝飲用水生產企業和經營單位定期開展抽檢，送有資質的檢驗檢測機構進行檢驗。今年監管權限從質監部門劃轉到食品藥監部門后，對桶裝生產企業抽檢了6批次，除部分正在檢驗中，從已得出的檢驗結果看，我區桶裝飲用水安全形勢整體較好。
(三)加強培訓指導。邀請省、市業務專業人員，對轄區桶裝飲用水獲證生產企業建設、生產質量等進行指導，規范生產環節、保障工藝質量、科學監督管理，從各個層面確保生產企業桶裝飲用水質量安全。
三、存在的問題
(一)生產企業規模較小。全區4家桶裝飲用水獲證生產企業均屬于小微企業，其中黃蓮丫水業有限公司投資規模達100萬元，其他企業硬件投資均在50萬元以下。生產設備較為先進、年均生產期較長的僅有黃蓮丫水業有限公司，其他3家為季節性生產企業。
(二)從業人員素質偏低。多數從業人員為非專業人員，對食品安全相關法律和基本常識了解甚少，且流動性大，質量安全意識普遍缺乏。
(三)行業進銷渠道不規范。目前，大部分桶裝飲用水品牌都沒有直營直銷渠道或直營配送系統，主要通過各級經銷商的加盟送水經營和配送。一些不良經營戶受暴利驅使，經營不合格、假冒或自灌桶裝飲用水。
(四)水質處理影響用水安全。由于我區沒有統一的供水系統，環境污染和處理設施設備存在差距，是食品生產和餐飲服務單位用水存在安全隱患的重要因素。
(五)自備水源存在安全隱患。學校及大型單位自備供水設備主要為備停水之需，但因水塔密封不好、長期不更換、清洗消毒不徹底等原因，易導致自備水污染引發食品安全事件。
四、對策及建議
(一)強化日常監管。針對桶裝飲用水產銷旺季，增加對生產企業和經營戶日常監管的頻次和力度，確保桶裝飲用水質量安全。協調環保部門加大對水源地環境污染整治和監測力度，協調疾控中心加大對水源水質的監測力度，確保桶裝飲用水生產水源安全。
(二)加大宣傳培訓。以教育培訓為先導，對桶裝飲用水企業進行宣傳培訓，讓企業掌握法律法規、技術要求、生產操作、安全管理等相關政策和知識。與生產企業簽訂質量安全承諾書，明確企業主體責任，引導企業樹立法律意識、責任意識、質量意識和安全意識。
(三)規范生產管理。通過日常監管，讓企業從生產工藝、操作規范、安全管理等方面完善內部管理制度和責任制度，從生產運行各環節確保水質安全。
(四)創新經營模式。鼓勵桶裝水生產企業開設直營直銷店，培育有實力企業開設桶裝水連鎖經營店。通過實行直營直銷、統一標牌、統一配送、統一售價、統一備案的經營模式，提高桶裝水安全系數。
(五)促進行業自律。指導桶裝飲用水企業成立行業協會，加強對行業協會的管理和指導，邀請高品質桶裝飲用水企業和經營單位參加監管執法活動，促進行業自律。鼓勵投訴舉報，建立群眾監督體系，形成部門監督、行業自律和群眾監督的“三位一體”的監管合力。
(六)強化協作配合。加強與相關職能部門的協作配合，對桶裝飲用水生產企業和有二次供水系統的單位，定期進行水質監測、定期維護供水設施、定期清洗消毒，從源頭和二次供水環節上確保生活飲用水安全。
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