酒吧的起源 -資料

　酒吧的起源

· 酒吧，如果在傳統的思想中，酒吧其實是一個墮落不良的地方，

酒吧的起源

。然而，酒吧是怎樣來的，起源是哪里，這些我們可能都不清楚。然而，酒吧其實體現著一種文化。

清夜如水，人們或想傾訴，或想放松，或想宣泄，酒吧是個好去處。認識與不認識的人聚于此，無論是幾人圍坐，抑或是一隅獨斟，流淌的酒和音樂，可以讓你寄放或排遣許多心緒。

在許多人斑斕模糊的記憶里，酒吧是西方都市影集中，一幅幅頻繁出現的歷史老照片。伴隨工業革命的高歌猛進，從18世紀到19世紀，一座座繁華的都市從西方的地平線上拔地而起。酒吧也仿佛在一夜之間成了這繁華都市炫耀展覽的櫥窗。然而，酒吧有著怎樣的歷史？它在何時出現？為何出現？又如何繁榮發展起來的？對此，我們卻所知甚少。

酒吧是酒館的代名詞，起源于美國西部大開發時期。最初，在美國西部，牛仔們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來，所以酒館老板就在館子門前設了一根橫木，用來拴馬。后來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來放在柜臺下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛。其他酒館聽說此事后，也紛紛效仿，因此柜臺下放橫木的做法便普及起來。由于橫木在英語里念“bar”，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，

資料

《酒吧的起源》(http://www.ipr-jzsc.com)。

眾所周知，酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發展迅速，可以稱得上是適時而生。多年前，在茶館和酒樓聽傳統戲曲是當時大眾最為重要的文化生活；隨著時代的變遷，大眾對音樂取向的變換和選擇也是必然。由于上世紀八十年代外資與合資的酒店在大陸大規模的發展，相當一部分富有開拓精神的人們對酒店內的酒吧發生了興趣；追求發展和變化的心態促使一部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復制到城市的繁華街區和外國人聚集的使館、文化商業區。

酒吧最初進入我國后，便受到了極大的歡迎，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現。如今，都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。以新新人類自居的酷男辣妹，對于“泡吧”情有獨鐘。因為酒吧里可以欣賞歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨你玩到盡興，又顯出時尚派頭，自然成了流行文化的消遣娛樂方式。此時，酒吧里響起了動人的歌聲：“青春就像一首歌，或浪漫或殘酷或現實，正是這些絲絲縷縷、難以忘懷的青春之歌， 才使我們正年輕或曾經年輕過的朋友們，真正享受了生活，哪怕是傷感、是殘缺、是不完美，但我們無悔，我們有自己的理想和追求……”

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