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礦大暑期社會實踐霍州團隊走進辛置煤礦職工食堂

時間:2023-04-30 05:24:58 高校聯盟 我要投稿
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礦大暑期社會實踐霍州團隊走進辛置煤礦職工食堂

 2014715 中午11點鐘,我們多人來到辛置礦職工食堂,走進食堂,一排排整齊的桌椅印入眼簾,我們走進他們的工作區,看見正在忙碌的工作人員,并借此深入調查。

礦大暑期社會實踐霍州團隊走進辛置煤礦職工食堂

   為了提高職工食堂的管理,辛置煤礦按照關愛職工的管理定位,創新采取定期考核、隨時巡查和職工評價相結合的方法,充分發揮伙委會監管作用,加強食堂滿意度考評,讓食堂由職工說了算。定期考核——查不足。每月底,由工會牽頭組織全體伙委會成員,在不提前通知食堂的情況上,到食堂現場查問題、找不足。檢查按照看、聽、量三字法,對照《辛置煤礦職工食堂考核實施辦法中》的標準明細表,看食堂工作間衛生狀況、廚工個人衛生狀況、食品衛生狀況和餐廳衛生狀況;聽食堂人員服務情況、職工對服務的反饋,量食堂食品重量、每次打給職工飯菜的數量,從飯菜質量、花樣品種、服務質量和衛生標準四個方面進行綜合考核。   

   隨時巡查——查漏洞。該礦采用將全體伙委會成員分成三個小組,以上、中、下三旬為周期,每旬巡檢2-3次的巡查方式,由小組長負責組織小組成員,重點突擊檢查日常存在的漏洞,填寫日常巡檢考核表,避免執行走樣、工作走虛、服務走形。職工評價——查實效。為確保職工參與,該礦還專門印制《食堂滿意度調查表》,按照不少于職工人數30%的比率下發到不少于五個區隊,對食堂菜質量、服務態度、衛生狀況和飯菜價格四個方面,給予滿意定性調查.  

   

作者:郭亞茹、王政薪  

日期:2014715

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