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小成本開小型水果超市的經(jīng)營技巧有哪些
杭州的歡歡一直有創(chuàng)業(yè)開店的念頭，當(dāng)她看到小型水果超市加盟時(shí)，被水果擺放吸引了。隨后便開始了加盟水果超市籌建的大調(diào)查。水果超市經(jīng)營不簡單，不是進(jìn)貨出售這么簡單。小型水果超市經(jīng)營技巧有哪些?創(chuàng)業(yè)賺點(diǎn)好點(diǎn)子下面去跟歡歡討教下，加盟小型水果超市經(jīng)營開店秘方。
小型水果超市經(jīng)營技巧有哪些?開店流程處處有門道
歡歡發(fā)現(xiàn)，在杭州只賣水果的專業(yè)水果超市還只有兩三家，有一家規(guī)模大得像巨無霸，光是運(yùn)貨就有兩三輛車。有一間50來平方米的小店，看著也不錯(cuò)，更適合像她這樣的小本投資者。所以他覺得還是小型水果超市適合他。
歡歡向小店的負(fù)責(zé)人討教“開店秘方”。“小型水果超市的定位應(yīng)該是‘比上不足，比下有余’——你的價(jià)格是沒法與大超市相抗衡的，但你一定要有別于路邊攤。開水果超市，不一定要大，但氣氛一定要非常好，因?yàn)榫虑矣袀�(gè)性才是水果超市的特點(diǎn)�！钡谝徊疆�(dāng)然是尋找合適的店面。這家店選擇在市中心的商務(wù)寫字樓，一邊是居民住宅，另一邊是商住兩用樓，既有商業(yè)氛圍又有生活氣息，住戶的消費(fèi)能力不錯(cuò)。正確的選址帶來了充足的人流，零買和團(tuán)購的人都很多。
水果店經(jīng)營策略在于選好店面后，還需要簡單裝修一下。小店花了3萬元裝修，把水果超市布置得像家里的客廳，原木貨架裝上五彩繽紛的水果，還不忘了放點(diǎn)香水百合、藤條籮筐的小資元素點(diǎn)綴。店主還做了輛兩輪板車，上面放著鮮脆欲滴的草莓，非常搶眼。對于小本經(jīng)營的新手來說，進(jìn)貨的技巧還得在日常實(shí)踐中慢慢琢磨。為了進(jìn)到新鮮的水果，每第一文庫網(wǎng)天都要去水果批發(fā)市場，“知道貨源地來源非常重要，進(jìn)貨不好會直接影響銷售量;對于一些嬌嫩的水果要很小心�！�
小型水果超市經(jīng)營技巧有哪些?圍繞水果動腦筋
小店的門口放著一捆甘蔗，店主很坦率地說：“原本也不想賣甘蔗的，嫌它臟，可后來發(fā)現(xiàn)賣甘蔗可以帶來人，帶動其他水果，也就樂得多做幾筆生意了。”
地址：北京市豐臺區(qū)航豐路5號渠道網(wǎng)絡(luò)大廈 渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com
小型水果超市應(yīng)該更多地從消費(fèi)者的角度考慮，比如客戶自由選擇、搭配水果花籃，在特定的節(jié)假日優(yōu)惠酬賓，在情人節(jié)推出情人水果禮盒、情人水果大餐，到附近的居民區(qū)進(jìn)行水果展賣等等，都是拓展品牌、增加銷售的辦法。再過一陣子，店主準(zhǔn)備推出“水果吧”，幫顧客將挑選好的水果現(xiàn)榨成水果汁。如果條件許可的話，他還想開連鎖店。
小型水果超市經(jīng)營技巧有哪些?水果利潤可不少
開一家水果超市的盈利點(diǎn)在何處?我們不妨來算算賬，給小型水果超市經(jīng)營開店帶來信心。在鬧市區(qū)選擇一處50平方米的店面年租金一般要8萬—9萬元，裝修花費(fèi)大概是2萬—4萬元。還要加上每個(gè)月的水電費(fèi)、人工費(fèi)及貨運(yùn)費(fèi)等，大概要3000—4000元。
文章來源：小成本開小型水果超市的經(jīng)營技巧有哪些
（http://xiaobenchuangye.qudao.com/news/4033270.shtml）
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