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壽司店燈籠的文化介紹:燈籠種類
壽司店是日本傳統文化氣氛濃重的料理店,料第一文庫網理、餐具、店內裝飾都是表現形式之一,包括門前的壽司店燈籠。壽司店的燈籠,在日本又稱“提燈”,在日本,從居酒屋、料亭、和食店、壽司店,到烤肉店、拉面店等傳統料理店,常常可以看到傳統文化的物件之一的燈籠,帶著獨特的繪圖設計,吊在店的門前,往往成為給客人留下深刻印象的重要標志。 關東關西燈籠的不同
在日本古裝劇中常常可以看到夜間的役人喊著御用,單手提著燈籠奔走,其實那是關東型的燈籠,上下圓環是金屬制,能夠長期使用的實用種類。江戶時代流行一種叫“小田原提燈”的圓柱形燈籠,至今也依然是有名的燈籠之一。關西型的燈籠上下圓環是塑膠制,本體是塑料相比于關東型更薄容易破損,不少人在孩童時代也都有玩燈籠弄破的經歷,所以在關西地區也很需要關東型提燈。在關西讃岐提燈和八女提燈等比較有名。
壽司店燈籠的種類
圓形燈籠(丸型提燈)
特殊印刷燈籠,裝飾在飲食店或活動、祭典等各種場合寫上定制的名字,在日本是經常看到的情景。在燈籠上可以寫文字的“火袋”(通常是和紙或塑料材料)的縱橫比是一樣的,上下有圓環、再上有可以提著的提把讓它看起來有縱長度更長的錯覺。總的來說,圓形燈籠是現在流通最大的形狀。燈籠制作會社常常收到的是制作多個足球大小、掛在店內和建筑物門面的燈籠的訂單。
長型燈籠(長型提燈)
其實長型燈籠和圓形一樣有很高人氣,不單素材當然是和紙,而且也有塑料素材并能對應較多規格,加上長型能讓制造印刷在火袋部分書寫更長的文字,即使文字數稍微多起來也能夠保持協調。
在壽司店的門前代替大型的招牌而在左右設置燈籠裝飾是很常見的。9號長型(直徑24cm·55cm),在上面一道道地印刷上店內的菜名的特制燈籠。在一些祭典活動上9號或12號(33cm·66cm)的署名燈籠正面部分寫著「御神燈」或「御祭禮」,又或是「○○○商店街」等、在背面一筆連筆寫上別名,數十個甚至數百個的場面也經常看到。
桶型燈籠(桶型提燈)
帶有圓筒形狀、素材只有和紙一種,尺寸既有(直徑22cm·60cm)也有大的(直徑
60cm·150cm)等多種。因為它特征非常明顯,擅長散發出獨特的存在感,也多被用在飲食店、尤其是作為居酒屋燈籠、壽司店燈籠等用途較多。基于圓筒的特性上,使用噴墨打印的手法,將全彩的印刷處理的和紙貼到燈籠上可以完成很美麗的效果,支持較廣泛的印刷設計,當然也可以印上畫像等。
看板型燈籠(看板型提燈)
桶型再加上素材是和紙,跟桶型燈籠有相似之處,不同的是在上下部位存在感明顯的“圓環”部位,擁有比火袋直徑更大的直徑,強度也相當優秀。就跟它名字一樣,作為“看板(招牌)”的作用較多。尺寸從直徑27cm·80cm到直徑58cm·167cm等,比桶型有更豐富的種類。另外因為素材是和紙,所以通常以引油或裝上專用的塑膠套等防燃燒的處理。
弓型燈籠(弓張型提燈)
弓型燈籠只有直徑13cm·50cm,基本素材都是和紙制作,最大的特征當然就是背上帶著的“弓”,火袋形狀有縱長的也有圓形的,多見在祭典綁于神輿(供有神牌位的轎子)上。另外也有迷你款,以使用在結婚儀式代替名字席位牌作為“席位燈籠”而使用。
壽司店燈籠的促銷效果
本是作為夜行燈具而使用的燈籠,現代則除了壽司店以外更用在了多種多樣的行業中作為促進銷售的物件使用。在夜里為過往行人提供照明,并能吸引視線提高店鋪的廣告效果,大燈籠可以設置一個,小燈籠可以設置幾個連成一線。除了在室外使用外,在店內安裝上特制的裝飾燈籠,并揮筆書寫一些日式印象的文字,如「菊櫻」本身就是有濃厚日系的味道,結合傳統工藝來提升“和風”的氣氛,有效提高店鋪促銷效果。
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