世界上最好的啤酒產自歐洲

歐洲啤酒介紹

世界上最好的啤酒產自歐洲，那里具有悠久的釀造歷史和無與倫比的水土條件，因此釀制的啤酒不僅具有出色的品質，口感更是豐富多樣。 歐啤探秘口味獨特而復雜，往往具有較lager啤酒(下層發酵，市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度，口感也更厚重。

德國：小麥啤酒的天堂德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。據說，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉變為焦糖，緊緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進發酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

比利時：復雜工藝和多樣風味的啤酒圣地啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風味的啤酒——據說那里生產500種不同口味的啤酒。 傳統比利時啤酒除了使用大麥做主要原料http://http://www.ipr-jzsc.com/news/55722313E40B785E.html之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時啤酒展現出豐富多樣的香氣和口感。

愛爾蘭：不可錯過的黑啤酒愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。

英國：就要一點苦不同的苦啤酒都具有獨特的口味，而且酒勁也各不相同，

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